Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Овощи и грибы => Тема начата: Stern от 30.05.2022 07:13



Название: Кабачковые котлеты с фасолью
Отправлено: Stern от 30.05.2022 07:13
Кабачковые котлеты с фасолью

(https://i.ibb.co/ZSb6vSJ/image.jpg) (https://imgbb.com/)

1 цуккини 350 г
100 г консервированной фасоли (использовала нут)
50 г моркови
1 луковица 50 г
1 яйцо
50 г сухих хлебных крошек (панировочных сухарей)
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Кабачок очистить, натереть на крупной тёрке. Морковь натереть на мелкой тёрке. Овощи посолить, отставить.
Фасоль промыть, обсушить. Лук мелко нарезать. Пюрировать лук с фасолью.
Овощи тщательно отжать. Смешать кабачково-морковную стружку с фасолевым пюре, яйцом, специями, сухарями. Смзанными маслом руками сформовать котлеты (у меня получилось 7 штук).
В сковороде разогреть растительное масло и поджарить котлеты на огне ниже среднего до румяной корочки.
Вкусно до безобразия!!!  :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/tqHddmt/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Кабачковые котлеты с фасолью
Отправлено: NIZA от 03.06.2022 14:31
Открыла сегодня сезон кабачков. Вместо цукини - обычные, фасоль отварная из морозилки. Всё остальное строго по рецепту. Вкуснейшие котлетки получились! :48: :8: Ну ооочень всем рекомендую! №;%

(https://i.ibb.co/BP8pWXd/AE087-E4-D-F723-4-BF3-A50-E-97-C79-C3601-DF.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Кабачковые котлеты с фасолью
Отправлено: Lenok_cn от 27.06.2022 15:24
А я уже пожарила эти котлетки и даже попробовала!  :30: Мне вкусно! Стеллочка, спасибо за рецепт!  :17:

(https://i.ibb.co/gPfd1k0/0-E9-EBAE0-9321-4-C58-AC9-C-19-D67-F4-A9602.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Кабачковые котлеты с фасолью
Отправлено: Stern от 27.06.2022 15:33
На здоровье, Леночка :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: