Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 30.05.2022 07:12



Название: Салат капустный по-одесски
Отправлено: Stern от 30.05.2022 07:12
Салат капустный по-одесски

(https://i.ibb.co/nfBmHSC/image.jpg) (https://imgbb.com/)

капуста
соль
сахар
лимон
растительное масло без запаха

Капусту нашинковать как можно тоньше. Посолить, посыпать сахаром (без фанатизма, сахара должно быть примерно втрое больше, чем соли), перетереть.
Дальше есть два пути. Можно просто полить капусту лимонным соком и ещё раз перетереть. А можно нарезать лимон тонкими кружочками, потом маленькими кусочками и добавить всё это вместе с соком в салат (я лимоны нежно люблю и потому поступила именно так). Полить салат маслом (я взяла 50:50 без запаха и оливковое).
Всё. И вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:
Против маринованного лука никаких возражений.

(https://i.ibb.co/56W01sD/image.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат капустный по-одесски
Отправлено: NIZA от 30.05.2022 18:21
Ну ооочень душевный салатик у меня получится. Стеллочка, заметь: в холодильнике валом всякой зеленухи, но я - кремень, :27:  никаких вольностей, сделала всё строго по рецепту и не пожалела. :48: :8: Спасибо тебе, дорогая, за рецепт и за расширение кулинарного кругозора. w&q

(https://i.ibb.co/x68LTZH/6-C9-DD529-F3-F8-4-F7-F-A045-25705-E81-E740.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат капустный по-одесски
Отправлено: zorry от 28.06.2022 20:15
Какой хороший рецепт! Обожаю такие, когда просто как таблица умножения, минимум телодвижений и ингредиентов, а получается дорого-богато. Это очень классно и сочно. Капуста играет новыми красками.

(https://i.ibb.co/0BJhcG6/C7150-EE3-4996-44-D3-A9-D7-D71-E214-AB76-E.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат капустный по-одесски
Отправлено: zorry от 10.08.2023 20:56
Вспомнила про салатик, сделала снова, еще раз убедилась, что рецептик отличный. Но у меня лимончик подсох и резать его в салат с кожурой не получилось, поэтому я отсебятинки отсыпала: полбаночки курурузы и огурчик. Мне понравилось по итогу не меньше))

(https://i.ibb.co/rd7Lsst/image.jpg) (https://ibb.co/WVxdtt3)


Название: Re:Салат капустный по-одесски
Отправлено: NIZA от 17.03.2024 20:08
Вкуснейший салатик  :48: :8: Заценили все без исключения  :5:  :8:

(https://i.postimg.cc/pL8J5rJY/IMG-4512.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат капустный по-одесски
Отправлено: NIZA от 03.05.2024 09:50
Наш салатик  :3:
С молодой капустой да с огурчиком... :5:
Смакота нереальная  :48: :8:

(https://i.postimg.cc/pLL4ZCLp/IMG-8640.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат капустный по-одесски
Отправлено: mamalex от 24.06.2024 08:36
 Вкуснейший салат №;%
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/LXZcHZ8Q/IMG-9523.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат капустный по-одесски
Отправлено: Stern от 24.06.2024 08:58
Надюша, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: