Мы готовим каждый день...

Капустная запеканка в сковороде

(https://i.ibb.co/KNMtQqn/image.jpg) (https://imgbb.com/)

200 г капусты
50 г лука
сухой чеснок, пажитник, карри
соль, перец
2 яйца
1 ст.л. молока
50 г муки
1 ч.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла

Лук нарезать очень мелкими кубиками и перетереть со щепоткой соли.
Капусту нашинковать тонкой соломкой, а затем нарезать поперёк маленькими кусочками. Капусту слегка подсолить, посыпать сухим чесноком и пажитником, перетереть до мягкости.
Яйца взбить с молоком, мукой, специями. Добавить в тесто капусту и лук, перемешать.
В сковороде разогреть масло. Выложить капустную массу в сковороду, разровнять. Накрыть сковороду крышкой и готовить на огне ниже среднего, пока низ подрумянится. С помощью двух лопаток или смазанной растительным маслом тарелки перевернуть запеканку. Снова накрыть крышкой и жарить на минимальном огне до готовности. Если хотите, после переворота можно посыпать запеканку сыром.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/Yp2SsYp/image.jpg) (https://imgbb.com/)

Мне очень понравилась!  :48: :48: :48: Я правда для себя одной пол порции сделала, ну и зря. Она бы точно не пропала  :27:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/hCSjw6D/A7-FE0-B98-5-A6-C-4-A16-AD15-B416-BE9-F4-A46.jpg) (https://imgbb.com/)

Так вкусно получилось! :48:
Я, правда, натерла лук и капусту на тёрке .
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/gym0WWX/5831071-F-4882-4668-9-DA6-B051-ECE705-B7.jpg)

Эта запеканка и сама по себе очень вкусная, но в виде тортика - это вообще! :48: :8:
Из двойной порции испекла на маленькой сковородке три блина и смазала чесночным соусом.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/K0hsWtV/4-DA36-FE2-21-EA-431-D-A066-76-EEB6597-C87.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/LgXNbx5/D0-E60-F54-113-B-46-E5-BF41-E7-AC01-B79930.jpg) (https://ibb.co/n1NPZ7C)

Как- то делала єту запеканочку- очень понравилась!  :8: :8: :8:

На здоровье всем едокам, Леночка :3: и спасибо за отзыв! w&q :41: