|
Название: Лепёшки на рассоле без дрожжей Отправлено: Stern от 05.05.2022 08:04 Лепёшки на рассоле без дрожжей
(https://i.ibb.co/tmpzfBh/image.jpg) (https://imgbb.com/) 125 мл любого рассола 1 ч.л. сахара соль в зависимости от вкуса рассола ~200 г муки 5 г разрыхлителя 30 г растительного масла Смешать процеженный рассол (использовала рассол от маринованных огурцов) с солью, сахаром, растительным маслом. Всыпать муку и разрыхлитель, замесить очень мягкое тесто, не липнущее к рукам. Тесто накрыть и дать ему отдохнуть 15 минут. Разделить тесто на 4 части. Смазанными маслом руками размять каждую часть в круг диаметром ~12-14 см. Жарить лепёшки с двух сторон на смазанной маслом разогретой сковороде под крышкой на среднем огне. Во время выпечки чувствуется запах рассола, но готовые лепёшки рассолом не пахнут. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/CtHrMyb/image.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/4YZ73Yg/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Лепёшки на рассоле без дрожжей Отправлено: koziv от 07.05.2022 15:51 Очень вкусные лепешки. И быстрые! Во время тревоги готовила, потому что забыла хлеб поставить. А обед никто не отменял...
(https://i.ibb.co/FxKq785/62-ED49-F2-7-A91-4-F14-8401-B9-C2180-DC427.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Лепёшки на рассоле без дрожжей Отправлено: Stern от 23.05.2022 06:21 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |