|
Название: Паштет печёночный в духовке сливочный Отправлено: Stern от 27.04.2022 05:11 Печёночный паштет в духовке сливочный
(http://images.vfl.ru/ii/1644727713/84dbc588/38006464_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/84dbc58838006464.html) 200 г куриной печени 100 мл жидких сливок 3 маленьких яйца вкрутую тёртый мускатный орех, сухой чеснок соль, перец Стеклянную кастрюльку смазать растительным маслом. Выложить в кастрюлю печень, посолить, поперчить, посыпать мускатом и сухим чесноком. Залить печень сливками, накрыть кастрюлю крышкой и поставить в холодную духовку. Включить температуру 180 °С (конвекция 160°С) и готовить до закипания сливок. Выключить духовку, оставить кастрюлю в духовке ещё на 10 минут. Печень остудить до комнатной температуры. Слить сливки в отдельную ёмкость. Куски печени, желтки (!) яиц пюрировать блендером, подливая сливки до нужной консистенции. Паштет охладить и подавать. Белки яиц можно нафаршировать паштетом или использовать в любой салат. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Главный дегустатор оценил! :8: (http://images.vfl.ru/ii/1644554446/5c3df460/37977350_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5c3df46037977350.html) (http://images.vfl.ru/ii/1644727713/d6cde13f/38006465_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d6cde13f38006465.html) Название: Re:Паштет печёночный в духовке сливочный Отправлено: NIZA от 05.10.2022 07:14 Стеллочка, нашу любовь к печени ты знаешь, потому рецепт нам пришёлся по вкусу. Готовится быстро и не заморочно, в итоге получается изумительно вкусный и нежный паштет, хоть яйца фаршировать, хоть просто так в качестве намазки :5: Спасибо за рецепт тебе огромное :5: Буду готовить ещё неоднократно :73: :48: :8:
(https://i.ibb.co/NnVhpbd/71257-AA2-6-FA7-453-E-86-BF-B73128399-ECC.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/VmbCQqJ/E48-C8-AF3-2-E83-4915-BA2-E-48-AB49-B0-BC52.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Паштет печёночный в духовке сливочный Отправлено: koziv от 05.10.2022 15:44 Паштет вкуснейший! Даже Маша ела!
(https://i.ibb.co/jwKQz2Q/98-EFE747-F80-A-4121-8954-53-EF08-CDF256.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Паштет печёночный в духовке сливочный Отправлено: Кобейка от 04.03.2023 18:10 Так давно не ела, а очень люблю печеночный паштет. Сегодня специально поехала купила печень. Очень вкусно :48: Сижу наслаждаюсь :41:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8 (https://i.postimg.cc/hvsZsLx2/FA7-DF139-CEE8-405-C-98-A4-BA028-F50-E9-FC.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Паштет печёночный в духовке сливочный Отправлено: mamalex от 03.09.2023 08:05 Вкуснятина получилась №;%
Спасибо, Стеллочка :41: (https://i.postimg.cc/NMfNtJwg/IMG-4214.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Паштет печёночный в духовке сливочный Отправлено: Stern от 03.09.2023 08:08 Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|