Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 11.04.2022 07:22



Название: Курица в луковом соусе
Отправлено: Stern от 11.04.2022 07:22
Курица в луковом соусе

(https://i.postimg.cc/VsBTbWhR/IMG-5478.jpg) (https://postimages.org/)

800 г куриных запчастей (я готовила голени)
приправа для курицы
соль, перец
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сливочного масла
1 большой зубок чеснока
1 луковица 100 г
200 мл светлого пива
1 ч.л. вкусной столовой горчицы
соль, перец

Бёдра или голени натереть приправой для курицы, солью, перцем. В глубокой сковороде разогреть растительное и сливочное масло, обжарить курятину со всех сторон до румяного цвета. В центр сковороды поместить расплющенный зубок чеснока и слегка подрумянить его с двух сторон.
В высокий стакан влить 100 мл пива, добавить горчицу, как попало нарезанный лук, пюрировать блендером. Влить оставшееся пиво, размешать. Влить соус в сковороду, накрыть крышкой и готовить на медленном огне до готовности минут 45. Минут за 15 до готовности довести соус до вкуса (соль, перец). Подавать с любым гарниром.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(https://i.postimg.cc/4Nf0vhkT/IMG-5477.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Курица в луковом соусе
Отправлено: koziv от 15.04.2022 08:28
Очень вкусная курочка!!! Вкуснейший соус получился!!! Готовила в мульте.

(https://i.ibb.co/YLMd2R5/53-BF151-F-315-E-4317-B6-FC-46112-E39-A79-A.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Курица в луковом соусе
Отправлено: МАМА СОНИ от 29.05.2022 19:14
 Что-что, а пиво у меня никогда не пропадет  :27:! Изумительно вкусная курочка  :5:! Спасибо, Стеллочка, очень вкусно  w&q!

(https://i.ibb.co/8jcjQ4z/4-DBBD6-A3-CB4-B-46-A2-861-F-9827-E648776-C.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Курица в луковом соусе
Отправлено: mylik.sv от 13.02.2023 10:16
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :48:

(https://i.postimg.cc/j5WRPJwq/E8-E73-F9-E-B8-BB-439-D-A063-A3-D8-A67-FCD44.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Курица в луковом соусе
Отправлено: sveta_3ay4ik от 11.09.2023 07:58
Приготовила из куриного филе. Почему-то не захотелось лук измельчать, все  равно очень вкусно. :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

(https://i.postimg.cc/T3xsk8mS/IMG-4734.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Курица в луковом соусе
Отправлено: Polochka от 26.11.2023 12:17
Приготовила эту курочку))) Всегда хотела попробовать курицу в соусе с добавлением пива, но почему-то откладывала и не готовила. А очень зря!!! Вкусно, пикантно) Буду готовить ещё! Спасибо)

(https://i.postimg.cc/d1yWZ1VX/IMG-5914.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Курица в луковом соусе
Отправлено: Stern от 26.11.2023 12:57
Алёнушка, на здоровье вам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт!  w&q :41: