Мы готовим каждый день...

Пицца с крабовыми палочками «Херсонская»

(https://i.ibb.co/TTfVzk1/Bild-003.jpg) (https://imgbb.com/)

На пиццу диаметром 30 см.
Тесто:
10 г свежих дрожжей
5 г жидкого светлого мёда
150 мл тёплого молока или воды
1/3 ч.л. соли
~200 г муки
3 ч.л. оливкового масла
Наполнитель:
1 красная луковица 50 г
3 ст.л. голландского соуса (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,10626.0.html) или майонеза
сухой чеснок
100 г крабовых палочек
100 г консервированной кукурузы
100 г сыра

Просеять в миску муку, смешать с солью. Дрожжи и мёд растворить в тёплом молоке. Влить жидкость в муку и замесить. Влить оливковое (!) масло и вымесить пластичное тесто, не липнущее к рукам. Миску с тестом накрыть и поставить в тёплое место до увеличения теста втрое.
Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть со щепоткой соли.
Готовое тесто раскатать в тонкий круг диаметром 30 см и выложить на бумагу для выпечки.
Смазать тесто голландским соусом или майонезом, посыпать сухим чесноком. Сверху натереть 50 г сыра. Выложить равномерно лук, кукурузу,  крабовые палочки, нарезанные кусочками толщиной 0,5 см, посыпать оставшимся тёртым сыром.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой до  температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до готовности.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(https://i.ibb.co/j43vHPW/Bild-002.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/r33gkxK/image.jpg)

Стеллочка, как приятно увидеть новый рецепт пиццы с названием "Херсонская" в день освобождения Херсона от фашистов!

Очень вкусно выглядит :48:.

Очень хотелось вам, героям, хоть что-нибудь приятное сделать!  :22:

Ну прямо вкуснейшая пицца!!! Осталось как раз крабов на порцию. Пекла на сковороде из-за отключений света постоянных. Потому лук предварительно обжарила. Просто восторг!

(https://i.ibb.co/P454tKV/FBFD2181-C21-C-4364-AFC3-4-BFE541-EFC10.jpg) (https://imgbb.com/)

Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: