|
Название: Японский тост Отправлено: Stern от 21.01.2022 07:21 Японский тост
(http://images.vfl.ru/ii/1642738688/b5ee20b5/37641323_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b5ee20b537641323.html) На 2 порции: 2 ломтика хлеба для тостов 2 ломтика ветчины или варёной колбасы (нарезка) 1 ломтик сыра для тостов 2 яйца 2 ст.л. молока или сливок соль сливочное масло для обжаривания 1 ст.л. майонеза 0,5 ст.л. кетчупа 0,5 ст.л. сладкого соуса чили Смешать майонез, кетчуп и соус чили. Хлеб слегка (!) поджарить на сливочном масле. Не до корочки, только до совсем лёгкого румянца. Смазать тосты соусом и сложить вдоль пополам "книжкой", но не до конца. Японцы вставляют хлеб в ланчбокс, чтобы ломтики не раскрывались, но у меня такого нет, использовала подходящий по размеру судочек. Колбасу прогреть на сливочном масле до первого румянца, выложить на хлеб. На колбасу быстро выложить половинку ломтика сыра. Яйца взбить со сливками и солью, вылить в сковороду и сразу начинать перемешивать от краёв к центру. Как только яйца схватились, разделить массу лопаточкой на две части и уплотнить. Выложить яичницу в центр тоста, посыпать зеленью, полить остатками соуса и подавать. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1642738688/7f551583/37641325_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f55158337641325.html) Название: Re:Японский тост Отправлено: koziv от 28.02.2022 10:33 Очень нам с мужем понравилось!!! Вкуснятина!!!
(http://images.vfl.ru/ii/1646031346/2797810e/38249010_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2797810e38249010.html) Название: Re:Японский тост Отправлено: Stern от 18.04.2022 05:20 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |