Мы готовим каждый день...

Котлеты по-киевски упрощенные

(http://images.vfl.ru/ii/1640579853/5d7a8ed2/37286127_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5d7a8ed237286127.html)

4 маленькие куриные отбивные 200 г
40 г сливочного масла с зеленью и чесноком
50 г натурального йогурта
25 г муки
~2 ст.л. воды
4 ст.л. сухих хлебных крошек
1 ст.л. тёртого пармезана (по желанию)
сухой чеснок, паприка
соль, перец
растительное масло

Мясо тонко отбить через пищевую плёнку. Посолить, поперчить. На край каждой отбивной выложить 10 г охлаждённого сливочного масла с зеленью и чесноком. Завернуть масло в отбивную.

(http://images.vfl.ru/ii/1640579853/27336510/37286125_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2733651037286125.html)

Хлебные крошки смешать с пармезаном.
Муку развести йогуртом (можно кефиром или пивом) до состояния полужидкого кляра.  
В ковшике хорошо разогреть растительное масло. Каждую котлету обмакнуть в кляр, запанировать в сухарях и обжарить со всех сторон на среднем огне до румяного цвета.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1640579853/4efc52cf/37286126_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4efc52cf37286126.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1640579848/a4cca7fc/37286124_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a4cca7fc37286124.html)

Котлеты очень вкусные!  :48: :48: :48: Дети мои такие любят, но приходится самим с мужем наслаждаться.
Стеллочка! Спасибо за рецепт!  8:8

(https://i.ibb.co/g7KdYRV/6-C225-B5-F-0874-432-C-B775-66-EB5-E3-F32-B0.jpg) (https://imgbb.com/)

Внук давно просил приготовить. Но мне казалось, что это очень заморочно. Оказывается, что это не так. Очень вкусная котлета!
Стеллочка, спасибо за рецепт! :41:

(https://i.postimg.cc/VkG562wv/IMG_8594.jpg) (https://postimages.org/)

Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: