Мы готовим каждый день...

Салат из кольраби с корейской морковью

(http://images.vfl.ru/ii/1639631752/17ea6206/37122070_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/17ea620637122070.html)

500 г моркови
2 ст.л. соевого соуса
0,5 ч.л. перца
4-5 зубков чеснока
50 г растительного масла
0,5 ч.л. молотого кориандра (по желанию)
0,5 ч.л. сухого базилика (по желанию)
0,5 ч.л. сухого орегано (по желанию)
1 ст.л. уксуса 6% (исрользовала светлый бальзамический)
соль по вкусу
2-3 кольраби величиной с женский кулачок

Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Добавить специи, измельчённый чеснок, хорошенько перемешать, залить маслом, перемешать, добавить уксус, снова перемешать, накрыть и поставить в холодильник на нижнюю полку до завтра. Пару раз достать и перемешать.
Кольраби очистить, натереть на жюльенной (корейской) тёрке.
Прогреть морковь в казанчике минут 10. Горячую морковь выложить на кольраби, перемешать. Остудить до комнатной температуры и охладить.
Если вместо кольраби вы возьмёте тонко нашинкованную белокочанную капусту, я не буду возражать. 4:4
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

Случайно вспомнила об этом салатике. №;%
Народ захвалил! :30: :30: :30:

(https://i.postimg.cc/tRSJXngC/Bild-005.jpg) (https://postimages.org/)

(https://i.postimg.cc/2yqwKp7h/Bild-019.jpg) (https://postimages.org/)

Морковь свежая, яблоко, маринованный лук, Дрессинг салатный из йогурта с маринованным огурцом (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,67193.0.html). Народ счастлив! :30: :30: :30: