Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Закуски, соусы, дрессинги… => Тема начата: Stern от 12.12.2021 06:26



Название: Яйца фаршированные авокадо
Отправлено: Stern от 12.12.2021 06:26
Яйца фаршированные авокадо

(http://images.vfl.ru/ii/1635744644/82733bde/36494862_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/82733bde36494862.html)

3 яйца вкрутую
1/2 авокадо
30 г лука (использовала красный)
ломтик лимона
2 ч.л. сладкого соуса чили
30 г креветок (вместо креветок можно взять крабовые палочки)
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
соль, перец
креветки и помидоры для украшения

Лук нарезать как можно мельче, перетереть со щепоткой соли, сахара и лимонным соком.
Яйца разрезать вдоль пополам, извлечь желтки.
Авокадо с яичными желтками размять в однородное пюре. Лук отжать, обсушить, добавить в пюре, перемешать. Креветки мелко нарезать, добавить в пюре, перемешать. Заправить массу зеленью, соусом чили, довести до вкуса.
Наполнить массой белки яиц, украсить креветками и кусочками помидоров.
Вкусно до безобразия! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1635744653/1facd565/36494864_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1facd56536494864.html)


Название: Re:Яйца фаршированные авокадо
Отправлено: Цветка от 06.01.2022 10:33
Очень вкусно!!!!
Всем понравились.
Две половинки остались всего на утро после гостей.
Мы с удовольствием съели их на завтрак
(http://images.vfl.ru/ii/1641454204/a7a7a583/37414376_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a7a7a58337414376.html)


Название: Re:Яйца фаршированные авокадо
Отправлено: Цветка от 14.01.2022 17:20
В этот раз яйца так плохо почистились, страшненькие получились.
Пришлось импровизировать. Начинила лодочки из кожуры авокадо:
(http://images.vfl.ru/ii/1642169791/91f5bd67/37541734_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/91f5bd6737541734.html)


Название: Re:Яйца фаршированные авокадо
Отправлено: Stern от 14.01.2022 19:41
Отличное решение!  №;%
Цветик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: