|
Название: Торт без выпечки сливочно-фруктовый «Марфушенька-душенька» Отправлено: Stern от 11.12.2021 18:48 Проще торта я не знаю. с&a
Торт без выпечки сливочно-фруктовый «Марфушенька-душенька» (http://images.vfl.ru/ii/1633330020/8397f1b0/36112888_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8397f1b036112888.html) (http://images.vfl.ru/ii/1633330020/1f4b517e/36112889_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f4b517e36112889.html) Форма диаметром 18 см. 500 г густого фруктового или ягодного пюре 600 г жидких сливок для взбивания 3 пакетика ванильного сахара 2 пакетика желатина по 9 г сахар по вкусу Подходящую по размеру пиалочку ополоснуть водой и выстелить пищевой плёнкой. 9 г желатина замочить в 50 мл воды на 10-15 минут. Набухший желатин прогреть до растворения. К желатину добавить ложку фруктового пюре, размешать. Влить желатин в пюре, тщательно размешать. Выложить массу в пиалочку, накрыть краями пишевой плёнки и поставить на пару часов в холодильник. Если нет фруктового пюре, в пиалочку можно набросать свежих ягод и залить подходящим по вкусу фруктовым желе. Форму (дно и бока) выложить файлом (в один слой). Куски файла предварительно протереть растительным маслом. 9 г желатина замочить в 50 мл воды на 10-15 минут. В центр формы выложить фруктовое желе. (http://images.vfl.ru/ii/1633330020/e62d393c/36112892_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e62d393c36112892.html) Сливки взбить с ванильным сахаром и сахарной пудрой по вкусу до мягких пиков. Набухший желатин прогреть до растворения. К желатину добавить ложку взбитых сливок, размешать. Влить желатин в сливки, размешать миксером на самых низких оборотах. Заполнить форму сливками как можно плотней. Поставить торт на ночь в холодильник. Украсить по желанию. Я использовала Крем йогуртовый (http://sterngotovit.com/forum/index.php/topic,92139.0.html). №;% Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: 200 г сливок можно заменить простым йогуртом или пастообразным творогом, добавив по вкусу сахарную пудру. (http://images.vfl.ru/ii/1633330019/bcb527f8/36112887_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bcb527f836112887.html) (http://images.vfl.ru/ii/1633330020/7c135e18/36112890_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7c135e1836112890.html) (http://images.vfl.ru/ii/1633330020/891979c7/36112891_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/891979c736112891.html) (http://images.vfl.ru/ii/1633335742/f977d6f8/36114284_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f977d6f836114284.html) Название: Re:Торт без выпечки сливочно-фруктовый «Марфушенька-душенька» Отправлено: koziv от 28.02.2022 09:46 Клубника перемятая с сахаром была в морозилке. Сливки муж привез. Так случился очень вкусный тортодесерт! Делала в миске, ничем не украшала. Зато было нам очень вкусно, все за добавкой бегали!
(http://images.vfl.ru/ii/1646031345/250cf534/38249009_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/250cf53438249009.html) (http://images.vfl.ru/ii/1646031345/734d3605/38249008_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/734d360538249008.html) Название: Re:Торт без выпечки сливочно-фруктовый «Марфушенька-душенька» Отправлено: Stern от 28.02.2022 10:10 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая! :3:
Спасибо за почин и отчёт! w&q :41: |