|
Название: Бутерброды с сельдью «Рождественские» Отправлено: Stern от 10.12.2021 06:10 Бутерброды с сельдью «Рождественские»
(http://images.vfl.ru/ii/1624253824/9cf71b12/34892119_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9cf71b1234892119.html) хлеб для тостов 1 яйцо 1 маленькая красная луковка сливочное масло перечная паста (домашняя аджика, густой кетчуп) очень мелко нарезанная зелень филе солёной сельди майонез для украшения по желанию В мягкое сливочное масло добавить перечную пасту в пропорции 25 г масла, 1 ч.л. с горкой пасты. Растереть масло с пастой до однородности. Красную луковку нарезать кубиками как можно мельче и перетереть со щепоткой сахара и соли. Сок отжать, лук обсушить. Яйцо взбить с солью, перцем, сухим чесноком. Поджарить тонкий яичный блинчик. Остудить и нарезать мелкими кубиками. Смазать маслом ломтики хлеба, включая бортики. Бортики обвалять в мелко нарезанной зелени. На четверть круга выложить яйцо, на четверть круга выложить лук. На половину круга выложить кусочек селёдки. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1624253824/c7471d3b/34892118_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c7471d3b34892118.html) (http://images.vfl.ru/ii/1624253823/17ea59e7/34892117_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/17ea59e734892117.html) |