Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пицца => Тема начата: Stern от 05.12.2021 08:36



Название: Пицца «Карбонара»
Отправлено: Stern от 05.12.2021 08:36
Пицца «Карбонара»

(http://images.vfl.ru/ii/1638682260/d16f9ff4/36963284_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d16f9ff436963284.html)

200 г вашего любимого теста для пиццы
50 г кетчупа или томатного соуса
сухой чеснок
50 г тёртой моцареллы
1 красная луковица 50 г
50 г бекона (нарезака)
50 г жидких сливок
1 яйцо
30 г тёртого пармезана
сухой чеснок, итальянские травы

Тесто раскатать в круг диаметром примерно 28 см и часто наколоть вилкой. Смазать тесто оливковым маслом, а затем кетчупом. Посыпать сухим чесноком, итальянскими травами, тёртой моцареллой. Лук нарезать не слишком тонкими полукольцами, слегка перетереть, распределить по заготовке. Сверху выложить кусочки бекона.

(http://images.vfl.ru/ii/1638684577/340c85a9/36963427_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/340c85a936963427.html)

Выпекать пиццу в предварительно разогретой до  температуры 220 °С (конвекция 200 °С) духовке 7-8 минут.
В мисочке смешать венчиком сливки, яйцо, пармезан, сухой чеснок, перец.
С ложки равномерно полить пиццу соусом и печь ещё 7-8 минут.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1638682260/39d792ec/36963283_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/39d792ec36963283.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1638682261/ef8a629d/36963285_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ef8a629d36963285.html)


Название: Re:Пицца «Карбонара»
Отправлено: koziv от 07.12.2021 21:38
А это карбонара. Но вместо бекона ветчина, вместо пармезана Гауда польская... Та, что из пиццы тонкой. Невозможно вкусно! Мы с девочками не смогли выбрать, какая вкуснее пицца - эта или «Цезарь»!


Название: Re:Пицца «Карбонара»
Отправлено: luchok от 20.03.2022 10:58
Был вчера у ребенка ДР.
Сначала думала не отмечать. Обстановка сложная. Потом подумала в моем детстве ДР детей отмечали каждый год несмотря ни на что. Отмечания в боулинг клубах и прочих заведениях мы забыли. Пригласили гостей домой. Решила напечь пиццы сама. Детей было 8 человек. Чувствую себя героем.  :13: Их твоих пекла Цезарь, Дьявилицу и эту. Дети довольны. Сказали очень вкусная еда была, ДР понравилось больше чем в прошлом году в боулинге  :37:

(https://i.ibb.co/PC3xdw9/147-BC3-A0-7-D5-B-4756-9-ECF-25-A165-F0-F35-F.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца «Карбонара»
Отправлено: Stern от 20.03.2022 11:02
Ты умничка!  :13: :58:

Цитировать
Сказали очень вкусная еда была, ДР понравилось больше чем в прошлом году в боулинге

Кто бы сомневался?! №;%
 
Оленька, на здоровье всем едокам, дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:


Название: Re:Пицца «Карбонара»
Отправлено: mylik.sv от 13.04.2024 10:12
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/J05J114y/IMG-8299.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца «Карбонара»
Отправлено: Stern от 13.04.2024 10:15
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q