|
Название: Слойки с луком и сыром Отправлено: Stern от 02.12.2021 08:43 Слойки с луком и сыром
(http://images.vfl.ru/ii/1638422330/45a4a173/36923675_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/45a4a17336923675.html) 275 г бездрожжевого слоёного теста (пласт размером 28х40 см) 600 г лука 6 шт. растительное масло 1 ст.л. без горки сахара сухой чеснок, паприка, пажитник соль, перец 150 г сыра 1 яйцо 6-7 помидоров черри или 12-15 маслин по желанию Лук нарезать тонкими четвертькольцами и поджарить с сахаром до золотистого цвета. Добавить специи, перемешать, остудить. Всыпать 100 г натёртого на крупной тёрке сыра, перемешать. Маслины или помидоры нарезать кубиками (из помидоров предварительно удалить сердцевину), смешать с луково-сырной массой. Добавить яйцо, перемешать. Формочки смазать маслом. Разрезать тесто на 12 прямоугольников. Вложить тесто в формочки. Наполнить заготовки начинкой, посыпать оставшимся сыром. Между (!) заготовками капнуть воды, так тесто будет лучше подниматься и слоиться. (http://images.vfl.ru/ii/1638422330/b36a3e48/36923673_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b36a3e4836923673.html) Выпекать слойки в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: От Главного дегустатора 5 звёзд!!! :30: :30: :30: (http://images.vfl.ru/ii/1638422330/df38fe64/36923674_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/df38fe6436923674.html) Название: Слойки с луком и сыром Отправлено: koziv от 06.12.2021 20:12 Я пришла со слоечками! :30: У меня без помидор и оливок, просто луковые. Теста было больше, я ещё сделала 4 шт. сладких с джемом и орехами, боялась, что Маша от луковых откажется. А она 2 штуки съела, очень всем понравились!
Название: Re:Слойки с луком и сыром Отправлено: koziv от 07.01.2022 13:59 Ну нереально вкусные эти слойки! Мы все в фанаты записывается. В этот раз с чеддером, ещё вкуснее, острее немного. Опять без помидор и оливок.
Название: Re:Слойки с луком и сыром Отправлено: koziv от 08.02.2022 16:26 От этих слоек в восторге все!!! Ну очень вкусно!!!
Название: Re:Слойки с луком и сыром Отправлено: koziv от 08.03.2022 14:43 Нашли тесто в морозилке. Напекла таких слоек, только формы попроще. Вкусно!
(https://i.ibb.co/3FLmMf5/923-A533-E-A6-A9-467-A-9553-C69-B11305-E7-F.jpg) Название: Re:Слойки с луком и сыром Отправлено: koziv от 03.04.2022 11:44 В этот раз опять кексиками. Как всегда очень вкусно!!!
(https://i.postimg.cc/Nf4mD643/383-C8-E2-E-7-D86-4403-8400-06860-E03173-D.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Слойки с луком и сыром Отправлено: NIZA от 17.04.2023 09:45 Не пугайтесь, но это именно они,слоечки! Дачный вариант. :girl_wink: Начинку завернули в тесто по принципу трубочек, дали тесту немножко подойти и запекли на гриле, накрыв листом бумаги. Получилось вполне! :5: :8:
(https://i.postimg.cc/8PYhTyf7/IMG-0767.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Слойки с луком и сыром Отправлено: koziv от 19.01.2024 12:34 У меня форма другая, но не менее вкусно!
(https://i.postimg.cc/zv5Dv3Zq/IMG-6430.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Слойки с луком и сыром Отправлено: Stern от 19.01.2024 16:24 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|