Мы готовим каждый день...

Картофельники простейшие

(http://images.vfl.ru/ii/1635218663/96491d04/36417143_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/96491d0436417143.html)

300 г картошки
сухой чеснок
соль, перец
1 ст.л. оливкового масла
~ 100 г муки
0,5 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла (по желанию)

Очищенный картофель отварить в солёной воде до готовности. Воду слить, картофель обсушить, влить масло, размять в пюре, приправить, немного остудить. Всыпать 50 г муки, разрыхлитель, перемешать. Постепенно подсыпая муку, замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Тесто разделить на 2 части. Каждую часть подпылить мукой и раскатать в круг толщиной 3-4 мм. Нарезать на 8 секторов.
В сковороде разогреть масло и быстро поджарить картофельники с двух сторон до румяной корочки.
Горячими со сковороды не хватаем, даём минутку остыть.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:
Вчерашнее пюре особо приветствуется. 9:1

(http://images.vfl.ru/ii/1635218664/22f1d8c3/36417144_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/22f1d8c336417144.html)

Пюре вчерашнее, круг катать было лень, просто блинчики сделала. Мой завтрак. Ела с гуакамоле. Очень просто, быстро и вкусно! Раньше всегда яйцо добавляла, такой вариант ещё проще!
На улице пасмурно, почти темно, свет выключили, так что фото ужас...

Спасибо что научила делать вкуснятинку.
Я немного по другому сделала, тоже хорошо.
Картошку мну, немного остужаю и не добавляя муки леплю котлетки.
Потом их обмакиваю в яйцо, и в сухарях обваливаю и жарю
Боже это такая вкусняшка  :19:

(https://i.ibb.co/rZ6W4VG/F773-A396-0-F2-E-4-CC9-BF69-00972-F98-CBA2.jpg) (https://imgbb.com/)

Так удачно я пюрешку пристроила  :48: :8:
Заценили все без исключения  :5: №;%
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт. w&q Буду готовить ещё не однократно  :girl_wink:

(https://i.ibb.co/mX7y95D/EDC74314-64-B8-4-BDC-82-FA-26-E3-E59-B4-BEC.jpg) (https://imgbb.com/)

Вот и я с отчетом по этому рецепту. Для рачительного использования вчерашнего пюре в семье, где зразы с любой начинкой не приживаются, рецепту цены нет :6:. Правда, в пюре добавляю еще яйцо и называется он у нас "картоплюшки" и едят его все горячим с майонезом в качестве соуса.

(https://i.ibb.co/HhWmGJN/B39-A5-ACF-4737-4-E84-B320-9-FB51-EDA7-EF6.jpg) (https://imgbb.com/)

Вкусные утренние блинчики!

(https://i.ibb.co/Vx9zGtp/E1-F07894-0910-4474-9568-51129-B9-E8-A6-D.jpg) (https://imgbb.com/)

Ой, как удобненько: и пюрешку пристроила, и семью вкусным завтраком накормила! Спасибо за рецептик!
Я только сыру добавила, а остальное строго по рецепту.

(https://i.ibb.co/1nbb7cT/38-A33-BA1-785-C-476-A-844-A-721-EE6-D5-E755.jpg) (https://imgbb.com/)

(https://i.ibb.co/hdJ97T9/C581729-C-C853-4-B5-F-8575-7-F9-A531-D5269.jpg)

Вкуснятина!

(https://i.ibb.co/9Yd23Wr/2-E58-D86-F-95-F6-480-C-80-EF-9-DE375-CB01-F2.jpg) (https://imgbb.com/)

Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/y635zDS4/IMG-3031.jpg) (https://postimages.org/)

Обожнюємо цю страву  :5:, тільки в нас це "Зрази". Сьогодні з грибною начинкою :48: та сметанкою :48: :8:
Стелочко, дуже смачно  :5: :73: :2:

(https://i.postimg.cc/hGLzsyZy/IMG-3990.jpg) (https://postimages.org/)

Дуже всім було смачно, тому очикуваний повтор :girl_wink: №;%

Стелочко, дуууже смачно :8: :48: :2: :41:

(https://i.postimg.cc/KvbCyvPz/IMG-3989.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/qvWrWK84/IMG-3674.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: