|
Название: Куриные грудки в духовке с сыром Отправлено: Stern от 18.11.2021 11:06 Куриные грудки в духовке с сыром
(http://images.vfl.ru/ii/1637220618/d8616016/36735558_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d861601636735558.html) 12 половинок куриных грудок 250 г замороженного шпината 250 г брынзы 2 яйца вкрутую 1 ст.л. сладкого соуса чили 250 г сыра (использовала сыр моцарелла) сухой чеснок, паприка соль, перец растительное масло и майонез для смазывания Куриные грудки разрезать по горизонтали пополам, отбить сквозь пищевую плёнку. Посолить, поперчить, посыпать паприкой и сухим чесноком, окропить растительным маслом и размазать специи. Для начинки шпинат разморозить, слить жидкость. Яйца и брынзу мелко нарезать, смешать со шпинатом и заправить соусом чили. Начинку делать вообще не обязательно. Можно использовать как прослойку любой сыр, натёртый на крупной тёрке. уложить грудки на противень, выстеленный рукавом для запекания. На нижнюю часть выложить начинку, накрыть второй частью. Тоненько смазать верх майонезом. (http://images.vfl.ru/ii/1637220616/298108e4/36735554_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/298108e436735554.html) (http://images.vfl.ru/ii/1637220617/a3ababa2/36735555_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a3ababa236735555.html) Запекать в предварительно разогретой до температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовке минут 20. К этому времени грудки уже буквально плавали в выделившейся воде и я эту воду аккуратно слила. Посыпать грудки натёртым на крупной тёрке сыром и запекать ещё минут 20 до румяной корочки. Если сыр никак не хочет румяниться (мой случай) не настаивайте, иначе он пересохнет и возьмётся коркой. (http://images.vfl.ru/ii/1637220618/a731fc4d/36735556_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a731fc4d36735556.html) (http://images.vfl.ru/ii/1637220618/ed37395e/36735557_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ed37395e36735557.html) Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: От Главного дегустатора и компании по 5 звёзд! :30: :30: :30: Вполне праздничное блюдо! №;% (http://images.vfl.ru/ii/1637220619/3d3b33fb/36735559_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3d3b33fb36735559.html) Название: Re:Куриные грудки в духовке с сыром Отправлено: Zhanna от 24.11.2021 04:05 Фото как всегда :girl_red: . Но получилось необычно и вкусно :48: :8:! Впрочем, тоже как всегда 9:1!
(http://images.vfl.ru/ii/1637715122/996ff8f0/36810927_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/996ff8f036810927.html) Из моих грудок, почему-то, никакая жидкость не выделялась :79:. В остальном всё строго по рецепту, даже сыр не зарумянился :46:! (http://images.vfl.ru/ii/1637716001/1f3acf7d/36810948_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1f3acf7d36810948.html) Стеллочка, :17: :41: :2:! Название: Re:Куриные грудки в духовке с сыром Отправлено: koziv от 14.04.2023 07:56 Очень вкусно получилось!
(https://i.postimg.cc/3rvc52dP/IMG-0730.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Куриные грудки в духовке с сыром Отправлено: Stern от 14.04.2023 09:56 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|