Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пицца => Тема начата: Stern от 23.11.2021 08:18



Название: Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
Отправлено: Stern от 23.11.2021 08:18
Обнаружила в дальнем углу холодильника забытый рулончик слоёного теста.

Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар

(http://images.vfl.ru/ii/1637643864/6949a0b0/36797611_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6949a0b036797611.html)

Пицца размером 28х28 см.
275 г бездрожжевого слоёного теста
1 луковица 50 г
150 г колбасы
1 яйцо вкрутую
100 г сыра (использовала сыр гауда)
Соус тартар:
40 г майонеза
20 г кетчупа
1 маринованный огурец 30 г
сухой чеснок

Для соуса огурец нарезать как можно мельче, отжать сок. Смешать майонез, кетчуп, огурец, сухой чеснок.
Смазать тесто соусом, отступив от краёв 1 см. Начинка может быть любой, я просто собрала то, что скучало в холодильнике.
Лук нарезать мелкими кубиками, перетереть со щепоткой соли и сахара. Посыпать соус луком, сверху выложить наполнитель. Посыпать начинку тёртым сыром и выпекать пиццу в предварительно разогретой духовке при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) до румяного цвета.
Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1637643865/6d387b75/36797612_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6d387b7536797612.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1637643864/6aac5d95/36797610_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6aac5d9536797610.html)


Название: Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
Отправлено: mylik.sv от 23.11.2021 23:24
(http://images.vfl.ru/ii/1637697502/9d73508a/36809947_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d73508a36809947.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1637697563/cebf08ff/36809962_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cebf08ff36809962.html)

Из 0,5 кг теста получилось у меня две невозможно вкусные пиццы! :48: :8:
В соус добавила вместо майонеза (не было у меня) чесночный соус с травами и еще большую столовую ложку термостатной сметаны, а в начинку пошли остатки запеченной свининки, полу-копченая колбаса, помидоры и сыр.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
Отправлено: mylik.sv от 20.06.2023 13:54
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/Pr3cD91Z/IMG-1456.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
Отправлено: mylik.sv от 03.01.2024 14:27
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/dQXDcwLy/IMG-3711.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
Отправлено: mylik.sv от 22.05.2024 10:14
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/0N3dzng7/IMG-4950.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца на готовом слоёном тесте с соусом тартар
Отправлено: Stern от 22.05.2024 14:05
Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая  :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: