|
Название: Тыква с фасолью и мясным фаршем Отправлено: Stern от 12.11.2021 17:44 Тыква с фасолью и мясным фаршем
(http://images.vfl.ru/ii/1636432986/12aea838/36609587_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/12aea83836609587.html) 2 луковицы 150 г 250 г мясного фарша (свинина, говядина) 300 г подготовленной тыквы (использовала сорт хоккайдо) 50 г корня сельдерея (по желанию) 2 ст.л. вкусного кетчупа 1 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. сметаны 40 г сухой чеснок, паприка, пажитник, карри соль, перец 1 баночка фасоли (использовала красную) Лук нарезать кубиками и припустить в разогретом растительном масле до мягкости. Добавить сельдерей, перемешать. Добавить фарш и жарить, помешивая и разделяя кусочки ложкой, до выпаривания жидкости. Добавить тыкву, перемешать. Влить соевый соус, кетчуп, перемешать. Добавить сметану, довести до кипения. Приправить, накрыть крышкой и тушить до готовности. Фасоль промыть, добавить в сковороду, перемешать. Влить пару ложек воды, накрыть крышкой, прогреть на медленном огне несколько минут. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1636432986/8b1e2cd3/36609586_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8b1e2cd336609586.html) |