Мы готовим каждый день...

Яичница с тыквой

(http://images.vfl.ru/ii/1636197187/4bf69cdc/36570530_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4bf69cdc36570530.html)

2 яйца
2 ломтика тыквы 100 г
1 луковка 30 г
30 г сыра (использовала сыр гауда)
1 ст.л. тёртого сыра для посыпки (использовала пармезан)
пажитник
соль, перец
2 ч.л. растительного масла
15 г сливочного масла

Тыкву очистить, нарезать небольшими ломтиками толщиной примерно 4 мм. Лук нарезать тонкими четвертькольцами. В сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное. Выложить кусочки тыквы, посыпать луком. Накрыть сковороду крышкой и готовить на среднем огне несколько минут до мягкости тыквы. Перевернуть ломтики тыквы, выложить сверху нарезанный кусочками сыр. Яйца взбить со специями, влить в сковороду, накрыть крышкой, жарить на среднем огне до готовности. Подавать, посыпав зеленью.
Вкусно до одури! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1636197186/2b2cbcb0/36570529_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2b2cbcb036570529.html)

Она такая большая и такая вкусная  :19: :19: :48:
Стеллочка,спасибо большое за рецепт сытного и полезного завтрака. :41: :41: w&q Мы завели курочек,теперь яичница ещё вкуснее.

(http://images.vfl.ru/ii/1636439750/18a6ccc5/36610321_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/18a6ccc536610321.html)