Мы готовим каждый день...

ПЕЧЕНЬЕ БАНАНОВО-ОВСЯНОЕ

Геркулес 150 г
Мука цельнозерновая 120 г
отруби 20 г
стевия 2/3 ч.л. (если нет = 2 ст.л. темного коричневого сахара)
разрыхлитель 1,5 ч.л.
сода 0,5 ч.л.
ванилин 1 г
корица 1/2 ч.л.
кардамон, мускатный орех - по щепотке

банан (взвешивала очищенные) 250 г - 3 небольших
творог 0% мягкий 250 г
2 белка яиц
несколько капель лимонного сока, щепотка соли
1 с.л. цедры апельсина
5 капель ромовой эссенции - по желанию

Отдельно смешать сухие компоненты.
Пюрировать бананы, смешать с творогом. Соединить с сухой смесью.

Взбить белки с щепоткой соли и несколькими каплями лимонного сока. Добавить цедру и ромовую эссенцию. Осторожно ввести в тесто.

Выложить печенья чайной ложкой горками на застеленный бумагой противень. У меня 2 противня, пекла сразу, на 2 уровнях.
В нагретой до 200С духовке 30 мин. или до зарумянивания.

Я думаю, что бананы можно заменить густым пюре из любых фруктов (взять 200 г) или из печеной либо приготовленной на пару тыквы, моркови, отжатых от лишнего сока тертых кабачков.

Готово! Хрустящие снаружи и мягкие внутри

(http://s56.radikal.ru/i151/1010/a5/a424a46ff7fb.jpg)

(http://s57.radikal.ru/i158/1010/45/7387b7989cc2.jpg)

Использую стевиозид в порошке, белый, на вид как ванилин.
Заказывала килограмм стевиозида в Интернет-магазине. Года 2 назад... Он же в 180 раз слаще сахара - до сих пор еще запас есть.

А я вчера выпекала печенье это . К сожалению суровая действительность  заставляет прибегать к такой диетической выпечке. Почему-то печеньки у меня расплыльсь полностью,получились такие лепёшечки  :46: Противопоказаний к сахару не имею,поэтому делала с ним. Мужу даже и не предлагала,для него "Наполеон" есть.Но,к моему удивлению,схомячил несколько штучек,хоть и посмеялся над их внешним видом .А мне вкусно,и для фигуры не опасно  :38:,утром с чашечкой кофе-то шо надо  :8: :48:

Драсть!!!Ну и де оно :spiteful:?Оль,ну ты ей Богу как маленькая :spiteful:,Фастануться это ж наше всё :37: :36:!!!Вот глянула б я на твоё печенько,глядишь,тоже б наваяла :27:...

Оленька,по секрету...У Александры есть Афигеннейшее печенье состоящие из двух ингредиентов:овсянки и яблочного пюре :38:,ооочень рекомендую обратить на него внимание :38: :75:...для Хвигуры-просто рай :5:...

А ещё брецели :5: :48: :8:!!!Оль,ты не пробовала :37:?Мои их уничтожают с молниеносной скорость,хотя ни разу и не диетяться :33:...зато пользительно как :36:!!!

Ну вот,думала без фоты обойдусь :spiteful:,пойду клацну  :38:

Ольк,знала б ты как я тя лю :41: :36:!!!

Ну вот чесно-чесно ,не хотела народ своими шедеврами пужать, :27:Кроша тебе до сих пор интересно ?Тады смотри !!!

(http://s017.radikal.ru/i428/1202/3e/d3be1e9c0813.jpg) (http://www.radikal.ru)

Вместо изюма-черноплодная рябина (сама изюмировала  :46:),бананов всего 2 было,добавила морковку отварную,вместо 2-х белков одно яйцо,неуж-то это оно так нашкодничало мне?Отруби взяла ржаные,для пущей полезности. Как видите,всё строго по рецепту,чего ж результат тогда такой  :15:

А чё ж ты молчала то ? Может я б уже фигурой как ты была ?

Так ты ж и не спрашивала :37: :11: :33:!!!

Оль,ну про то что ты скромная я всегда знала :33:...А мне нравятся :8:,кабы не мои закидоны :77:,я б ща парочкой отравилась :73: :33:...

Меня второй день терзают смутные сомненья :21:...по-моему я эти печенюшки ужО когда-то пекла :15:...

Иннуся, а ткни меня носом поделись ссылочкой на печенько это, а то так не нашла! :6: У меня сейчас все на диете после болезней, а сладенького-то все равно хотят!!!! :38:

Ириш,ответила в личку :43:.