Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: Stern от 27.10.2021 16:57



Название: Вафли творожные с тыквой
Отправлено: Stern от 27.10.2021 16:57
Вафли творожные с тыквой

(http://images.vfl.ru/ii/1635137771/52e2775c/36403292_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/52e2775c36403292.html)

200 г пастообразного творога
50 г подтаявшего сливочного масла
100 г очищенной тыквы
50 г сахара
1 пакетик 6 г лимонной или апельсиновой цедры
2 желтка
100 г муки
50 г крахмала (в т.ч. 1 пакетик 37 г ванильного пудинга)
1 ч.л. разрыхлителя без горки
2 ст.л. ликёра или  молока
2 ст.л. растительного масла

Тыкву натереть на мелкой тёрке, а потом пюрировать блендером. Творог растереть с маслом и сахаром. Добавить тыкву, желтки, цедру, размешать. Всыпать крахмал, муку, разрыхлитель, размешать. Влить растительное масло, ликёр и/или молоко, размешать. Тесто консистенции кексового.
Если вафельница для тонких вафель, яйца добавить целиком, вместе с белками.
У меня получилось 5 закладок плюс две вафельки.
Сказочные вафли!  №;% Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1635137771/da622f49/36403291_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/da622f4936403291.html)


Название: Re:Вафли творожные с тыквой
Отправлено: NIZA от 28.11.2021 21:46
Просто нереальные вафельки! :5: Нежные, лёгкие, в меру сладкие. Пюре тыквенное из морозилки, всё остальное - по рецепту, даже пудинга две пачки не пожалела.  :77: Моя раритетная вафельница с задачей справилась на отлично  :8:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! Судя по составу - однозначно: наша тема! :5:
Пы Сы: наш нелюбитель тыквы секретного ингредиента вообще не заподозрил  :girl_wink: ///


Название: Re:Вафли творожные с тыквой
Отправлено: Irina от 16.12.2021 16:12
Доча развлекалась, пока дома жила)
Вкусные вафли получились, нам понравились!

(http://images.vfl.ru/ii/1639064112/95d8c34b/37031379_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/95d8c34b37031379.html)


Название: Re:Вафли творожные с тыквой
Отправлено: NIZA от 18.01.2023 10:12
Очень вкусные вафельки! :48: И тыкву, и творог пристроила, и электричества не стала ждать, обошлась раритетной наплитной вафельницей.
В общем, одни плюсы и никаких минусов  :5:
Стеллочка, спасибо! w&q

(https://i.ibb.co/hcmCX12/2-C5-FA80-D-B3-E5-4-FBD-945-C-CCBCC8-C2-E616.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Вафли творожные с тыквой
Отправлено: Polochka от 07.10.2023 19:42
Приготовила я эти вафельки) Очень вкусные! Ели даже те, кто тыкву на дух не переносит))) Спасибо за рецепт, Стелла)

(https://i.postimg.cc/XN1dTZnp/IMG-5143.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Вафли творожные с тыквой
Отправлено: Stern от 07.10.2023 20:24
На здоровье всем едокам, Алёнушка :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: