|
Название: Пирог овсяный с фруктами Отправлено: Александра от 01.01.2011 18:14 ОВСЯНЫЙ ПИРОГ С ФРУКТАМИ
На основе рецепта от Stern Пирог фруктовый из овсяного теста (http://sterngotovit.com/forum/index.php?topic=252.0) 2 белка яиц щепотка соли несколько капель лимонного сока творог мягкий 0% 250 г масло оливковое 2 ст.л. сок яблочный 100 мл эссенция ромовая 5 капель по желанию геркулес долгой варки 125 г мука цельнозерновая 100 г отруби 25 г стевия 2/3 ч.л. или сахар коричневый 2 ст.л. ванилин 1 г сливы и/или яблоки 500-700 г манка по старорусски (крупка цельной пшеницы) или отруби 1 ст.л на посыпку сверху корица 1 ч.л. Смешать отдельно влажные и сухие компоненты теста, быстто перемешать. Тесто должно быть как на кекс или чуть жиже. Сверху в 1 слой уложить фрукты, присыпать крупкой. Поставить в холодную духовку. Выпекать 1 час при 200-220С Готовый пирог посыпать корицей. (http://s46.radikal.ru/i111/1010/8c/adb03018fafe.jpg) |