|
Название: Печенье шоколадное Отправлено: Stern от 11.10.2021 07:50 Печенье шоколадное
(http://images.vfl.ru/ii/1633927487/607cc328/36201448_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/607cc32836201448.html) 100 г сливочного масла 100 г сахара 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли 1 крупное яйцо 25 г майонеза (можно заменить натуральным йогуртом) 1 ст.л. ликёра (использовала сливочный) или молока 25 г какао-порошка ~200 г муки 1 ч.л. разрыхлителя овсяные хлопья или орехи для посыпки Муку просеять с разрыхлителем и какао. Масло комнатной температуры слегка взбить с сахаром, солью, ванильным сахаром. Добавить яйцо и майонез, взбить. Влить ликёр, взбить до получения однородной массы. Всыпать муку, взбить на самой низкой скорости до получения однородного, очень мягкого теста консистенции густого кексового. Отделяя кусочки теста чайной ложкой (~по 20 г), скатать шарики, выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки, приплюснуть, посыпать овсяными хлопьями быстрого приготовления. У меня получилось 27 штук. Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °С (конвекция 160°С) примерно 15 минут. Очень шоколадно, ароматно, рассыпчато и вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1633927487/e335e948/36201449_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e335e94836201449.html) (http://images.vfl.ru/ii/1633927487/37dc4309/36201447_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/37dc430936201447.html) Название: Печенье шоколадное Отправлено: koziv от 11.10.2021 15:27 Ну, не отходя от кассы :27: полторы порции, масла как раз 150 г было... Вместо майонеза сметана. Попробовала половинку, очень вкусно и ароматно!!
(http://f26.ifotki.info/org/302739cea6d719e49fecb3fcc14768695c77f3416615236.jpg) (http://i-fotki.info/) Название: Re:Печенье шоколадное Отправлено: koziv от 17.11.2022 17:46 Вкуснейшее печенько!!! Пахнет!!! :41:
(https://i.ibb.co/nmS8zqj/5-C604-EFD-52-D5-45-F7-BAFB-732-BCE7-BB67-F.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Печенье шоколадное Отправлено: Lenok_cn от 18.11.2022 20:21 Увидела печеньки и побежала себе печь. Очень вкусное ароматное печенье! Стеллочка :41: :41: :41:
(https://i.ibb.co/kGcnzJK/3163-C802-D343-4712-A814-456-DC76-B1-CB2.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Печенье шоколадное Отправлено: Stern от 18.11.2022 20:28 На здоровье всем едокам, Леночка :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|