|
Название: Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: Stern от 26.06.2021 08:45 Отбивные в кляре с водными процедурами
(http://images.vfl.ru/ii/1624514600/103567c3/34929209_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/103567c334929209.html) 6 маленьких индюшиных отбивных 200 г сухой чеснок соль, перец ~ 200 мл воды с газом Кляр: 1 большое яйцо сухой чеснок, паприка соль, перец 20 г сметаны или ряженки 20 г кукурузной муки 20 г пшеничной муки ~ 2 ст.л. воды с газом растительное масло для обжаривания Мясо отбить, посолить, поперчить, щедро посыпать сухим чесноком, специи прижать. Сложить мясо в миску, послойно заливая газированной водой. Влить столько воды, чтобы она полностью покрыла мясо. Ёмкость плотно закрыть и поставить в холодильник как минимум на час. Воду слить. Мясо, не прижимая, промокнуть салфеткой. Взбить венчиком кляр в однородную массу, воду влить в последнюю очередь по необходимости. Кляр не должен быть слишком жидким, тесто примерно как на тонкие оладьи. В сковороде разогреть растительное масло. Обмакнуть отбивные в кляр, выложить в масло и поджарить с двух сторон на среднем огне до румяной корочки. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1624514600/01585d49/34929208_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/01585d4934929208.html) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: koziv от 04.10.2021 11:28 Очень понравились детям отбивные! У меня курица.
Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: mamalex от 22.05.2022 09:28 Таки минеральная вода творит чудеса №;%
Мягусенькие получились отбивные :36: (https://i.ibb.co/bJK8SKp/6-B704420-66-C7-4-F2-F-8676-47-A9034-D3-C2-E.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: NIZA от 25.07.2022 12:47 У нас свинина домашняя, всё остальное по рецепту. :8:
Нежнейшие отбивнушечки получились :48: :8: Ну ооочень всем рекомендую :73: :19: (https://i.ibb.co/6bfr1Qc/1-B37-D78-E-503-A-465-B-9935-98-CB9140785-C.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: mamalex от 19.12.2022 19:46 Обалденные отбивнушки :19:
Стеллочка, спасибо :7: очень вкусно №;% (https://i.ibb.co/f8wLgZz/C698-F174-3355-4-F7-F-84-C1-29-A6-AE9-F1-BA0.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: NIZA от 14.07.2023 07:24 Вуснейшие отбивные :5: Сочные, нежные... нежные.... :5: Смакота :5:
(https://i.postimg.cc/1X0VWTy5/IMG-3664.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: sveta_3ay4ik от 29.09.2023 08:17 У меня из свинины. Нежное и вкусное мясо. Стеллочка, спасибо :41:
(https://i.postimg.cc/rsGbQ61p/IMG-2722.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: mylik.sv от 17.11.2023 12:28 Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/VsGJkVwZ/IMG-5743.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: NIZA от 02.02.2024 11:57 Отбивнушки у нас любят :48:
Благо на форуме у нас есть рецепты на все случаи жизни. Если кто-то до сих пор считает, что индюшиное филе - скучно и неинтересно, вам однозначно сюда :3: Сочно, нежно, :8: Смакота!!! :5: (https://i.postimg.cc/13n4nBXh/IMG-4042.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: NIZA от 28.10.2024 17:04 У нас опять эти вкусные отбивнушки. :48:
Смакотааа!!! :5: Стеллочка, спасибо огромное за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/NFTp8Qtq/IMG-6741.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Отбивные в кляре с водными процедурами Отправлено: Stern от 28.10.2024 17:35 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|