|
Название: Гречневые котлеты с грибами Отправлено: Stern от 25.09.2021 09:06 Гречневые котлеты с грибами
(http://images.vfl.ru/ii/1632549679/4298a95e/36002525_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4298a95e36002525.html) 250 г готовой отварной гречки 0,5 ст.л. растительного масла 1 луковица 100 г 2 зубка чеснока 150 г грибов (использовала замороженные шампиньоны) 1 яйцо сухой чеснок соль, перец Лук, грибы, мелко нарезанный чеснок поджарить в минимальном количестве растительного масла до полного выпаривания жидкости. Зажарку немного остудить. К гречке добавить зажарку, специи, яйцо. Измельчить массу блендером. Если масса получится слишком жидкой, добавить 2-3 ст.л. манки, перемешать и дать постоять минут 15. Из массы сформовать котлеты и поджарить в разогретом растительном масле до румяного цвета. Панировать или нет на ваше усмотрение. Я половину поджарила в панировке (кукурузная мука), половину без панировки. Мне без панировки больше понравилось. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1632549679/0a3d831a/36002524_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0a3d831a36002524.html) Название: Re:Гречневые котлеты с грибами Отправлено: mamalex от 04.10.2021 21:38 (https://i.postimg.cc/1zjy7V0x/20210928-141707.jpg) (https://postimg.cc/Y4Qch9y8)
Отличные котлетки получились, даже не ожидала :19: Стеллочка, спасибо, вкусно! :7: Название: Re:Гречневые котлеты с грибами Отправлено: Stern от 21.10.2021 06:03 Надюша, на здоровье вам, дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! w&q :41:
|