Мы готовим каждый день...

Блины манные «Воздушные»

(http://images.vfl.ru/ii/1629523237/14c5eac3/35572569_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/14c5eac335572569.html)

150 мл тёплых жидких сливок или молока
150 мл тёплой воды
1 крупное яйцо
25 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
200 г манной кпупы
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. разрыхлителя
0,25 ч.л. соли

Молоко и воду влить в высокий сосуд. (Если на пакетике с сухими дрожжами написано, что их нужно растворить в воде, так и поступайте). Всыпать сахар, добавить яйцо, размешать венчиком. Всыпать манку, дрожжи, разрыхлитель, соль. Хорошо размешать венчиком. Взбивать блендером на самой высокой скорости или в режиме «турбо» 1 минуту. Сосуд накрыть пищевой плёнкой и полотенцем и оставить на 15 минут.

(http://images.vfl.ru/ii/1629523238/e64c3cdd/35572572_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e64c3cdd35572572.html)

Снова размешать тесто венчиком. Тесто получается густенькое, но растекается хорошо.
Выпекать блины на разогретой сковороде небольшого диаметра, капая под каждый блин немного растительного масла.

(http://images.vfl.ru/ii/1629523238/93abbf85/35572573_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93abbf8535572573.html)

Готовые блины смазывать сливочным маслом. Блины очень мягкие и воздушные, легко складываются.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1629523237/f21f8ecf/35572570_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f21f8ecf35572570.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1629523237/7cc1c095/35572571_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7cc1c09535572571.html)

(http://f26.ifotki.info/org/bc608664723414dbdce78be0bf8a83fec209e3415915355.jpg) (http://i-fotki.info/)

Вкусные дырчатые блины  :30: для поедания за один раз

Очень вкусные манные блины. И воздушные! Дети довольны!

(http://f26.ifotki.info/org/a452b3840177382ca10cd3014c487e035c77f3415930298.jpg) (http://i-fotki.info/)

Девочки, на здоровье всем едокам, дорогие! :3:
Спасибо за почин и отчёты! w&q :41: