|
Название: Помидоры в собственном соку Отправлено: кицюня от 17.07.2011 13:28 Помидоры в собственном соку (http://i062.radikal.ru/0908/b1/ade7a8afe7ef.jpg) Ингредиенты: помидоры ~ 4 кг томатный сок - 2,5 л перец сладкий - 250 гр чеснок - 100 гр хрен - один корень (по вкусу) сахар - 4 ст.л. соль - 2 ст.л. Томатный свежевыжатый сок кипятим 30-40 минут, добавляем прокрученные через мясорубку чеснок, перец, хрен, сахар и соль. Укладываем помидоры в банки (из этого количества заливки получается две 3-х литровые банки) и заливаем кипящей заливкой. Стерилизуем 3-х литровые банки 20 минут с момента закипания воды. Закатываем жестяными крышками, укутываем одеялом до полного остывания банок. *** Помидорки получаются остренькие, с насыщенным томатным вкусом. Как закусочка - просто супер! Да и просто - супер! Название: Re:Помидоры в собственном соку Отправлено: anabanana от 29.07.2011 01:53 Наташенька, спасибо за рецепт!
(http://s41.radikal.ru/i092/1107/b2/f4557748f9d7.jpg) (http://www.radikal.ru) *** Помидорки получаются остренькие, с насыщенным томатным вкусом. Как закусочка - просто супер! Да и просто - супер! Вот зимой и попробуем этот "супер" :8:, тогда и отчитаюсь... Название: Re:Помидоры в собственном соку Отправлено: кицюня от 29.07.2011 10:52 Анют, да завсегда пожалуйста! :3: Рада, что ты воспользовалась моим рецептиком! Думаю, что не пожалеете зимой. Фотка, кстати, очень аппетитная! :19:
Название: Re:Помидоры в собственном соку Отправлено: Светлана от 07.05.2015 18:06 Наташенька! Обалденные помидорки......действительно СУПЕР!!!! Только без хрена делала, очень нежные получились. В этом году попробую и хрен добавить.
|