|
Название: Закуска из баклажанов в помидоре Отправлено: Stern от 30.08.2021 05:13 Закуска из баклажанов в помидоре
(http://images.vfl.ru/ii/1616654955/ed86d330/33809402_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ed86d33033809402.html) 1 баклажан чуть больше среднего растительное масло сухой чеснок, пажитник, паприка соль, перец 4 небольших помидора 300 г 3 ст.л. творога или крем-сыра 3 ч.л. зелени 1 зубчик чеснока Баклажан нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Противень выстелить бумагой для выпечки. Кружочки баклажана смазать с двух сторон растительным маслом, выложить на противень, посыпать специями и запечь до румяного цвета в предварительно разогретой духовке при температуре 200 С° (конвекция 180 °С). Не пересушить! (http://images.vfl.ru/ii/1616655075/c344469f/33809421_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c344469f33809421.html) Если хотите не запекать баклажаны, а жарить, пожалуйста. С помидоров срезать крышечку и немного дно (для устойчивости). Удалить из помидоров сердцевину. Творог смешать с измельчённым чесноком и зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Если нужно, можно добавить капельку майонеза. Наполнить помидоры творожной массой. (http://images.vfl.ru/ii/1616654954/1a2fa547/33809400_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a2fa54733809400.html) Из ломтиков баклажана собрать розочку (на каждую уходит 5 ломтиков) и воткнуть в помидор. Красиво и вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1616654954/955bb71c/33809401_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/955bb71c33809401.html) Название: Re:Закуска из баклажанов в помидоре Отправлено: koziv от 03.10.2021 19:24 Сделала себе 3 помидорчика. Помидоры были ещё домашние. Баклажан в гриле обжарила. Это невозможно вкусно! И потрясающе красиво! Обязательно как то на стол сделаю!
Название: Re:Закуска из баклажанов в помидоре Отправлено: koziv от 01.11.2021 13:03 Очень красивое блюдо! Как раз для праздничного стола! И очень вкусно!
Название: Re:Закуска из баклажанов в помидоре Отправлено: Stern от 01.11.2021 13:09 Ириша, на здоровье всем едокам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|