|
Название: Вафли сырные Отправлено: Stern от 16.07.2011 08:23 счастливые обладательницы допотопных совдеповских вафельниц Рецепт для вас! :35: :48: :8: Именно тонкими эти вафли самые вкусные! :5: Чипсы отдыхают! :39: Вафли сырные (http://images.vfl.ru/ii/1636019177/ad0ba606/36542682_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ad0ba60636542682.html) 200 мл молока 250 мл пива (газированной воды) 2 яйца 200 г твёрдого сыра 250 г пшеничной муки 100 г кукурузной муки 1 ч.л. разрыхлителя 3 мерные ст.л. оливкового (любого растительного без запаха) масла соль, перец по вкусу по кофейной ложечке сухого чеснока, паприки, карри Выход - 12 штук Муку смешать с разрыхлителем. Тесто делала в кувшине ножами. Влила молоко, добавила яйца и как попало порезанный сыр, взбила, потом добавила всё остальное и взбила ещё раз. Дать тесту постоять, пока разогреется вафельница. Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Sayuri от 07.03.2012 00:27 Был куплен сыр наподобие брынзы - очень плотный и очень соленый.
Я его перетерла по принципу пармезана. Подойдет такой? А уж и не представляю куда его "приткнуть" Так как сильно соленое не едим. Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Stern от 07.03.2012 01:12 Да пойдёт, наверное, если соли не добавлять. :15:
Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Кроша от 07.03.2012 09:25 Был куплен сыр наподобие брынзы - очень плотный и очень соленый. Анечка,я сильно солёную брынзу завсегда в молоке вымачиваю,брынза получается такая...такая :5: :48:...после вымачивания,такая брынза везде хороша будет :8:!!!Можно конечно и в водичке вымочить,тоже хорошо будет :35:,но после молока вкус брынзы вообще неземной :5:...А уж и не представляю куда его "приткнуть" Так как сильно соленое не едим. Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Sayuri от 07.03.2012 17:00 Так я :26: я :26: я его уже смолола в пыль!!!!! Как пармезан который в баночках продают.
Планирую его в этом рецепте использовать. STERN!!!!!! :6: Что можно сделать чтобы не испортить вафельки этим сыром. Завтра буду делать :6: Подскажите пожалуйста!!!!! :6: Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Stern от 07.03.2012 17:47 Анечка, так в самый раз для вафель! Соли только не добавляй и всё. :35:
Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Sayuri от 10.03.2012 12:13 Тесто не запечатлела для истории.
Зато есть процесс Положила немного теста (http://s019.radikal.ru/i627/1203/68/6d55ce518f09t.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i627/1203/68/6d55ce518f09.jpg.html) Затем начала силиконовым шпателем размазывать по вафельнице (http://s019.radikal.ru/i633/1203/bf/ebbac5dccb46t.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i633/1203/bf/ebbac5dccb46.jpg.html) Поверхность покрыта - началось выпекание (http://s019.radikal.ru/i633/1203/9f/c214be9be31ft.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i633/1203/9f/c214be9be31f.jpg.html) Вафелька готова! (http://s017.radikal.ru/i427/1203/68/c1a1e7411109t.jpg) (http://radikal.ru/F/s017.radikal.ru/i427/1203/68/c1a1e7411109.jpg.html) Вот такие вафельки по толщине получились (http://s019.radikal.ru/i601/1203/3c/08fff132c53dt.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i601/1203/3c/08fff132c53d.jpg.html) Итого Получилось 17 вафелек! :30: (http://s019.radikal.ru/i600/1203/18/84fd06efd9ddt.jpg) (http://radikal.ru/F/s019.radikal.ru/i600/1203/18/84fd06efd9dd.jpg.html) Очень вкусно, прекрасный выбор для завтрака . ланча, или просто для перекуса. Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Светлана от 19.04.2012 18:04 Вторая
Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Кроша от 10.11.2014 16:28 Муку смешать с разрыхлителем. Стеллусь, количество разрыхлителя в списке ингредиентов потерялось ///... Пару чайных ложек где-то нужно th? Я могу кукурузную муку заменить на пшеничную th? Или получу не то пальто :15:? Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Stern от 10.11.2014 17:47 Иннуся, разрыхлителя 1 ч.л., иначе убежит тесто из вафельницы. Муку можешь заменить, будет тоже вкусно, хотя я сочетание сыра с кукурузной мукой очень уважаю. :48:
Название: Re:Вафли сырные Отправлено: koziv от 18.09.2015 10:03 Купила неудачный сыр я в понедельник. Смотрела я смотрела, куда его применить, и набрела на вафли эти. Пекла долго, получилась целая гора. Ну очень вкусно получилось, хрррррустящие.... :5: :48:
(http://images.vfl.ru/ii/1442559423/f60e0a21/9921470_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f60e0a219921470.html) Название: Re:Вафли сырные Отправлено: koziv от 13.01.2018 22:01 Был кусочек сыра. Как раз на полпорции вафель хватило. Ну очень вкусно похрустели!
(http://images.vfl.ru/ii/1515870026/85da2978/20137860_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/85da297820137860.html) Название: Re:Вафли сырные Отправлено: luchok от 26.04.2019 10:58 На выбор предложила ребенку- хрустящие, шоколадные или сырные 9:2 выбрал эти
очень вкусно пахли при выпечке :48: (http://images.vfl.ru/ii/1556266645/9b70584c/26325622_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9b70584c26325622.html) делала полпорции, схомячили практически за раз, всем понравились, папа даже наш, худеющий, приобщился :46: Название: Re:Вафли сырные Отправлено: Stern от 26.04.2019 11:19 На здоровье вам всем, Оленька :3: и спасибо, дорогая, за отчёт ! w&q :41:
|