|
Название: Перец фаршированный «Ленивец» Отправлено: Stern от 07.08.2021 06:29 Перец фаршированный «Ленивец»
(http://images.vfl.ru/ii/1622470765/9bc2f7c1/34655356_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9bc2f7c134655356.html) 2 больших сладких перца 2 крупных яйца 0,5 скорлупки сливок или молока 2 сосиски 100 г 50 г помидора 1 ломтик белого хлеба 50 г (использовала хлеб для тостов) 1 ст.л. мелко нарезанной зелени сухой чеснок, порошок сладкой паприки соль, перец 4 ч.л. тёртого сыра по желанию Перец разрезать пополам через плодоножку. Удалить семена и белые прожилки. Смазать перец снаружи растительным маслом. Яйца взбить венчиком с молоком и специями. Добавить тонко нарезанные сосиски, нарезанную кубиками мякоть помидора, нарезанный мелкими кубиками хлеб, зелень. Начинку тщательно перемешать и наполнить ею половинки перца. Установить заготовки в форму и запекать при температуре 200 °С (конвекция 180 °С) примерно 30 минут до румяного цвета. Если хотите, за 10 минут до готовности можно посыпать сыром (по 1 ч.л. на половинку перца). Это реально очень быстро и вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Вместо сосисок подойдут любые мясо-колбасные остатки. №;% (http://images.vfl.ru/ii/1622470765/abd2f517/34655355_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/abd2f51734655355.html) (http://images.vfl.ru/ii/1622470765/de1c810c/34655354_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de1c810c34655354.html) Название: Re:Перец фаршированный «Ленивец» Отправлено: Мама Лена от 04.10.2021 11:14 Я его приготовила! :30: :30: У меня с филе бедра (предварительно обжарила).
Стеллочка, спасибо за рецепт :41: :41: w&q w&q Быстро, необычно и очень вкусно. :48: (http://images.vfl.ru/ii/1633335086/7dc1e6d0/36114072_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7dc1e6d036114072.html) Название: Re:Перец фаршированный «Ленивец» Отправлено: luisk от 02.04.2025 19:33 Не сосчитать сколько раз готовила по этому рецепту, очень понравился :5:
Мне нравится, что начинку можно собирать из того что есть в наличии :girl_wink: Вместо сосисок (не едим колбасы :27:) я обычно кладу кусочки овощей. Например, делала со шпинатом, другой раз с брокколи маленькими соцветиями, предварительно бланшировав. Вместо хлеба и молока у меня творог (в сухой творог добавляю немного сметаны) В общем у меня такой состав получается: Яйца, овощи и зелень, небольшой помидорчик и творог. Сверху делаю посыпку из панировочных сухарей, сухого чеснока и паприки. Посыпаю ею фаршированные перцы и сверху по маленькому кусочку масла кладу. Пробовала начинять кроме перцев ещё помидор и яблоко, тоже хорошо получилось, правда яблоко треснуло и начинка немного вытекла Стеллочка, огромное спасибо! Много раз выручал этот рецепт :41: (https://i.postimg.cc/Y9wpLp86/IMG-4230.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/q7KJ7tcB/IMG-8606.jpg) (https://postimages.org/) (https://i.postimg.cc/qvSB0c3Z/IMG-4231.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Перец фаршированный «Ленивец» Отправлено: Stern от 02.04.2025 19:44 На здоровье всем едокам, Луизочка :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|