Мы готовим каждый день...

Свекла тушёная с грибами

(http://images.vfl.ru/ii/1621259600/88973386/34486597_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8897338634486597.html)

400 г запеченной или отварной свеклы
125 г лука
100 г грибов (использовала шампиньоны)
2 маринованных огурчика 50 г
3-4 ст.л. растительного масла
2 зубка чеснока
2 ч.л. сладкого соуса чили
соль
2-3 ст.л. растительного масла
10 г сливочного масла

В растительном масле припустить мелко нарезанный лук до мягкости и вкусного запаха. Добавить нарезанные тонкими четвертькольцами грибы. Подсолить, готовить до выпаривания жидкости. Добавить натёртую на крупной тёрке свеклу и тушить до выпаривания жидкости. Огурцы натереть на крупной тёрке. В сковороду добавить кусочек сливочного масла, огурцы, тушить до исчезновения кислого запаха. Заправить измельчённым чесноком и соусом чили, посолить по вкусу, перемешать. Хорошо и в тёплом, и в холодном виде.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1621259600/7d03f1c2/34486598_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7d03f1c234486598.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1627931017/7b8404cd/35368312_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7b8404cd35368312.html)

Это очень вкусно! :48: :8:
Грибы у меня из морозилки, свекла отварная.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

Вкусная закуска! №;% Грибы из банки.  :73:
Спасибо, Стеллочка!  :7:

(https://i.ibb.co/Yj4dXT1/244-C3-F30-6551-4-F96-946-C-25-DC87-D268-D4.jpg) (https://imgbb.com/)

Надюша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: