Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 21.06.2021 08:57



Название: Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: Stern от 21.06.2021 08:57
Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге

(http://images.vfl.ru/ii/1624254187/fbece5ba/34892169_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fbece5ba34892169.html)

500 г куриных бёдер без костей
Маринад:
3 ст.л. растительного масла
1 ст.л. сметаны 25 г
2 ч.л. приправы для курицы
1 ч.л. порошка сладкой паприки
1 ч.л. сухого чеснока
соль, перец

В миске смешать составляющие маринада. Погрузить куриное мясо в маринад и тщательно перемешать. В сковороду с толстым дном вложить лист хорошей бумаги для выпечки. Выложить в сковороду мясо. Завернуть бумагу, прижать блюдцем. Накрыть сковороду крышкой.

(http://images.vfl.ru/ii/1624254188/4de654c7/34892170_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4de654c734892170.html) (http://images.vfl.ru/ii/1624254188/6977fe50/34892171_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6977fe5034892171.html)

Готовить 5 минут на сильном огне. Развернуть бумагу, перевернуть куски курицы. Снова запаковать, накрыть крышкой и тушить на самом маленьком огне 20-30 минут до готовности.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1624254188/8090e382/34892172_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/8090e38234892172.html)


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: mylik.sv от 18.07.2021 00:31
(http://images.vfl.ru/ii/1626557142/4551979e/35192575_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4551979e35192575.html)

Супер вкусные бедрышки получились по этому рецепту! :48: :8: Я еще одно филе добавила для дочки. И маринад очень понравился. №;%
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: koziv от 10.09.2021 21:00
Очень вкусная курочка!!! У меня бедра без кожи и костей. Маринад суперский!

(http://images.vfl.ru/ii/1631299325/93a8b8e4/35816714_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/93a8b8e435816714.html)


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: NIZA от 18.05.2022 19:57
У меня голени. :48: Так вкусно получилось, даже малые ели с удовольствием все без исключения. :8: :5:

(https://i.ibb.co/LPSbs2W/AEC65427-6-F64-4-DED-854-F-5845-DBBD1662.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: mamalex от 31.05.2022 16:31
Очень вкусный маринад!
А в бумаге ещё и проще мыть посуду!

(https://i.ibb.co/sR3crVF/2-FD168-ED-50-FB-4615-961-C-01-E5-DC4-C15-FE.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: mamalex от 06.09.2022 08:42
Вкусная курочка и чистая сковорода  №;%

(https://i.ibb.co/4tgYw2b/827-F24-BD-7-BC4-4-C5-C-9-E9-C-90-DBF74532-C0.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: Кроша от 31.10.2022 10:27
Стеллочка, а сколько, минимум, нужно мариновать бёдра th?


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: Stern от 31.10.2022 10:29
Да хоть сразу готовить.  №;%


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: koziv от 13.02.2023 09:19
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/gJGv0mnK/7-FDA40-F5-F4-A7-4-D80-A3-B8-7-E63-DB5-F5188.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Куриные бёдра/голени тушёные в бумаге
Отправлено: Stern от 13.02.2023 09:23
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: