|
Название: Картошка тушёная по-китайски Отправлено: Stern от 27.05.2021 09:24 Картошка тушёная по-китайски
(http://images.vfl.ru/ii/1622096355/65abb9f2/34602636_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/65abb9f234602636.html) 500 г картошки 100 г мясного фарша 50 г лука 50 г моркови 2 зубка чеснока 2 ст.л. соевого соуса 1 ст.л. соуса терияки 2 ч.л. сладкого соуса чили лимонник (по желанию) кусочек свежего имбиря или щепотка сухого (по желанию) соль 100 мл бульона Картофель очистить, нарезать кубиками величиной 1 см, промыть в двух-трёх водах, залить холодной водой и отставить минут на 15. Воду слить, картофель залить кипятком и варить 5 минут. Воду слить, картофель обсушить. В сковороде разогреть растительное масло. Припустить в масле нарезанный мелкими кубиками лук до мягкости. Добавить мясной фарш (у меня фарша не было, я отпилила кусочек мороженной курицы и очень мелко нарезала) и тушить, помешивая, до посветления и выпаривания жидкости. Добавить картофель, перемешать. Всыпать натёртую на жюльенной (корейской) тёрке морковь, нарезанный кубиками перец (использовала замороженный). Посолить, добавить приправы, натёртый на мелкой тёрке чеснок, влить все три соуса, перемешать. Влить бульон или воду, накрыть крышкой и потомить до впитывания жидкости. Подавать, посыпав зеленью. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Бонус - кубики картошки остаются целыми. №;% (http://images.vfl.ru/ii/1622096355/cb53ab7b/34602635_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cb53ab7b34602635.html) Название: Re:Картошка тушёная по-китайски Отправлено: koziv от 05.07.2021 16:45 Очень вкусная картошечка! У меня без морковки. Остальное по рецепту. Вкусно до безобразия!
(http://images.vfl.ru/ii/1625492633/0eccdbf7/35056780_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0eccdbf735056780.html) Название: Re:Картошка тушёная по-китайски Отправлено: koziv от 22.05.2024 10:22 Очень вкусно!
(https://i.postimg.cc/PJD4S2NH/IMG-8776.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картошка тушёная по-китайски Отправлено: sveta_3ay4ik от 17.11.2024 09:38 Если хочется приготовить картошку как-нибудь по другому, на форуме много рецептов. Спасибо Стеллочке за это. :41:. Очень вкусно и ароматно. :48:
(https://i.postimg.cc/9FgD3vpr/IMG-6976.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Картошка тушёная по-китайски Отправлено: Stern от 17.11.2024 09:44 На здоровье вам, Светочка :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|