|
Название: Курица отварная в остром соусе Отправлено: Stern от 31.05.2021 17:27 Сразу оговорюсь, что у меня не было ни голеней, ни окорочков. В ход пошли спинки, крылышки и прочие запчасти, потому кусочки мяса мелкие.
Отварная курица в остром соусе (http://images.vfl.ru/ii/1622470534/a6dde043/34655305_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a6dde04334655305.html) 600 г куриных окорочков или голеней половина луковицы в шелухе большой зубок чеснока морковка или кусок яблока перец горошком соль Соус: 3 ст.л. растительного масла 2 больших зубка чеснока половина луковицы кусочек свежего имбиря (если есть) 1 красная луковица 2 ст.л. соевого соуса 2 ст.л. вкусного кетчупа 2 ч.л. соуса терияки 2 ч.л. сладкого соуса чили лимонный сок по вкусу Сварить курятину до мягкости с добавлением лука, чеснока, яблока, соли и перца. Вытащить курицу из бульона, немного остудить, удалить кости. Красную луковицу мелко нарезать, перетереть со щепоткой соли и сахара. Приготовить соус. В растительном масле поджарить до золотого цвета крупно нарезанный лук, чеснок, имбирь. Масло сразу слить в другую ёмкость, немного остудить, смешать венчиком с кетчупом, соевым соусом, соусом терияки, соусом чили, лимонным соком. Довести соус до вкуса. Куриное мясо посыпать маринованным луком и полить соусом. Можно подавать как основное блюдо с салатом из овощей, можно подавать с любым гарниром, можно завернуть в лаваш, можно сделать сэндвич или бутерброд. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1622470533/9577e240/34655304_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9577e24034655304.html) (http://images.vfl.ru/ii/1622470534/d92d84b5/34655306_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d92d84b534655306.html) Название: Re:Курица отварная в остром соусе Отправлено: koziv от 03.07.2021 18:34 Никогда бы не подумала,что вареная курица может быть такой вкусной! :37: И для лаваша она прямо очень подходит. Мой сегодняшний ужин.
(http://images.vfl.ru/ii/1625326333/7fdca24d/35038079_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7fdca24d35038079.html) Название: Re:Курица отварная в остром соусе Отправлено: SNN от 24.07.2021 15:17 Интересный рецепт, у меня филе курицы, я из тех немногих, кто любит филе. Спасибо, вкусно! Название: Re:Курица отварная в остром соусе Отправлено: mylik.sv от 12.02.2022 22:34 (http://images.vfl.ru/ii/1644693792/4599e1bf/38004032_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4599e1bf38004032.html)
У меня немножко "по мотивам", но получилось очень вкусно! :48: :8: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: Название: Re:Курица отварная в остром соусе Отправлено: mylik.sv от 08.01.2023 13:16 Делали с этой курочкой салат. Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/JcXrpy4/131-DAD1-D-2-ACD-44-AA-9034-88-DC815-EF12-C.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Курица отварная в остром соусе Отправлено: koziv от 02.11.2023 09:59 Очень вкусное мясо. Завернули в лаваш, вышло типа шаурмы.
(https://i.postimg.cc/MGsV8VQs/IMG-5508.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Курица отварная в остром соусе Отправлено: Stern от 02.11.2023 10:01 На здоровье вам, Ириша :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41:
|