Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Мясо, фарш, птица, субпродукты => Тема начата: Stern от 27.06.2021 09:57



Название: Колбаски чесночные на гриле
Отправлено: Stern от 27.06.2021 09:57
Колбаски чесночные на гриле

(http://images.vfl.ru/ii/1624600938/1a242f26/34941347_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a242f2634941347.html)

500 г свиного или куриного фарша с жирком (если куриный, то из бёдер)
4 больших зубка чеснока
1 ч.л. вкусной, не слишком острой горчицы
1 ст.л. растительного масла
сухой чеснок, пажитник
соль, перец

Очень тщательно вымешать и отбить о дно миски фарш. Сформовать 6 продолговатых колбасок, накрыть котлеты пищевой плёнкой и оставить минут на 15. Надеть заготовки на шпажки, распределить по шпажке в более длинную колбаску.
Форму выстелить фольгой, на бортики формы уложить колбаски. Готовить на гриле (при температуре 200 °С) до румяной корочки, время от времени переворачивая.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1624600939/0beaabcc/34941349_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0beaabcc34941349.html)

(http://images.vfl.ru/ii/1624600939/4236d111/34941348_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/4236d11134941348.html)


Название: Re: Колбаски чесночные на гриле
Отправлено: Мама Лена от 02.07.2021 19:41
У меня на гриле :30: :30:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт  :41: :41: w&q w&q, очень сочные и пикантные колбаски.

(http://images.vfl.ru/ii/1625243929/bd8e63b4/35031370_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/bd8e63b435031370.html)


Название: Re:Колбаски чесночные на гриле
Отправлено: mylik.sv от 03.07.2021 19:21
(http://images.vfl.ru/ii/1625329135/1a56a813/35038309_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1a56a81335038309.html)

Приготовила в пицце-печке. Надо было долго не держать, чуть засушила. Но всем понравились, хвалили! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Колбаски чесночные на гриле
Отправлено: koziv от 25.01.2022 10:14
У меня не такие красивые, но очень вкусные! Отчего то хотели сползти с шпажек колбаски, но справилась я с ними...


Название: Re:Колбаски чесночные на гриле
Отправлено: Stern от 25.01.2022 10:49
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:

Ползут обычно если фарш жидковатый.


Название: Re:Колбаски чесночные на гриле
Отправлено: mylik.sv от 12.07.2022 19:46
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/cbbsL7s/5171-D6-D0-9-A87-478-A-865-B-6-EEF3-B7799-EC.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Колбаски чесночные на гриле
Отправлено: NIZA от 14.03.2024 00:09
Вкуснейшие колбаски  :48: Фарш свиной, жарили на решётке на мангала.
Смакота неперевершена  :5: :48:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт  w&q

(https://i.postimg.cc/hGxqcpN2/IMG-4456.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Колбаски чесночные на гриле
Отправлено: Stern от 14.03.2024 07:42
На здоровье вам, Оленька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: