|
Название: Блины кабачковые с начинкой Отправлено: Stern от 26.06.2021 07:07 Блины кабачковые с начинкой
(http://images.vfl.ru/ii/1622095567/de997ad5/34602559_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/de997ad534602559.html) 1 цуккини 350 г 2 яйца 35 г тёртого сыра (использовала сыр гауда) сухой чеснок, пажитник соль, перец 2 ст.л. муки (50:50 пшеничная и кукурузная) Начинка по желанию: помидор, авокадо, колбаса, маринованный огурец, яйцо вкрутую... 1 ст.л. тёртого сыра на каждый блин Кабачок (чистить или нет на ваше усмотрение, я не чистила) натереть короткой соломкой на жюльенной (корейской) тёрке. Посолить, перемешать, оставить до выделения сока. Кабачок слегка отжать, сок слить. Добавить яйца, сыр, специи, перемешать. Всыпать муку, перемешать. Масса довольно жидкая, легко размазывается. В разогретую сковороду влить 1 ч.л. растительного масла. Выложить примерно треть кабачковой массы, размазать тонким слоем. Как только блин слегка поджарится, перевернуть его и выложить на половину блина начинку. Посыпать начинку ложкой сыра, сложить блин пополам и поджарить с двух сторон до румяного цвета. (http://images.vfl.ru/ii/1622098291/9dad8139/34602919_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9dad813934602919.html) (http://images.vfl.ru/ii/1622098292/fa5ca6d6/34602920_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fa5ca6d634602920.html) Из этого количества продуктов у меня получилось 3 блина. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1622095567/ace1901d/34602558_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ace1901d34602558.html) (http://images.vfl.ru/ii/1622095567/6eb79a69/34602557_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6eb79a6934602557.html) Название: Re:Блины кабачковые с начинкой Отправлено: koziv от 01.07.2021 10:29 Очень вкусные блины. У меня полпорции. Получилось 2. В начинке помидор, лук зелёный и сыр. Во второй кусочек колбаски добавила. Оба очень вкусные!!
(http://images.vfl.ru/ii/1625124483/91c5023f/35009224_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/91c5023f35009224.html) Название: Re:Блины кабачковые с начинкой Отправлено: Кобейка от 06.07.2022 20:32 Шикарные блины! :41: У меня в начинке сыр тертый с зеленью и сверху сыр! :48: :48: :48: Муж любит все с сыром! :73:
Стеллочка! Спасибо за рецепт! 8:8 (https://i.ibb.co/Nyf7SLk/489-A1032-6-B91-49-FC-ADA4-1-C569-DF0-BFC8.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Блины кабачковые с начинкой Отправлено: Stern от 06.07.2022 20:40 Светуля, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|