|
Название: Кекс цельнозерновой с вишней Отправлено: Александра от 01.01.2011 17:36 КЕКС ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ С ВИШНЕЙ
На основе рецепта от МИШИ Кекс вишневый 250 гр 0% мягкого творога 3 ст.л. 0% кефира 2 ст.л. оливкового масла 4 белка яиц - взбить с щепоткой соли и несколькими каплями лимонного сока 200 г цельнозерновой муки 50 г отрубей 2/3 ч.л. стевии (или 3 ст.л. темного коричневого сахара) 500 г вишни (вынуть косточки, дать стечь соку) Смешать отдельно влажные (кроме вишни) и сухие компоненты, соединить, быстро перемешать. Выкладывать слоями тесто-вишни-тесто-вишни-тесто. Выпекать в форме саварен при 200С до готовности (около 50 мин). |