|
Название: Оладьи кабачковые с сыром по-мексикански Отправлено: Stern от 19.06.2021 10:40 Оладьи кабачковые с сыром по-мексикански
(http://images.vfl.ru/ii/1624087405/431b7e40/34875602_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/431b7e4034875602.html) 2 цуккини 650 г 2 яйца 1 кофейная ложечка сухого чеснока 0,5 кофейной ложечки сухого тимьяна 3-4 ст.л. муки ~75 г (в т.ч. 20 г кукурузной) соль, перец 50 г сыра Выход - 10 штук. Кабачки очистить и натереть на мелкой тёрке. Отжать сок. Добавить яйца, сухой чеснок, растёртый в пыль тимьян, муку. Тщательно вымешать массу, посолить, перемешать ещё раз. Масса получается довольно жидкая, легко стекает с ложки. Сыр нарезать кусочками по 5 г. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить ложку теста, немного размазать. В середину положить кусочек сыра и добавить ещё немного теста, чтобы закрыть сыр. Жарить оладьи на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Таких нежных кабачковых оладьев я ещё не пробовала! :37: Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1624087405/58bcb376/34875603_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/58bcb37634875603.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с сыром по-мексикански Отправлено: koziv от 22.06.2021 11:10 Ну очень вкусные оладьи! И красивые, желтенькие! Дети довольны!
(http://images.vfl.ru/ii/1624349337/906cff19/34906158_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/906cff1934906158.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с сыром по-мексикански Отправлено: koziv от 16.08.2021 20:46 Делала детям на завтрак. Очень вкусно!
(http://images.vfl.ru/ii/1629136848/507136af/35517222_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/507136af35517222.html) Название: Re:Оладьи кабачковые с сыром по-мексикански Отправлено: Stern от 16.08.2021 21:13 Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|