|
Название: Печенье на сметане и растительном масле Отправлено: Stern от 04.06.2021 13:25 Печенье на сметане и растительном масле
(http://images.vfl.ru/ii/1622801845/7d899cb5/34708760_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7d899cb534708760.html) 1 крупное яйцо 50 г сахарной пудры 1 пакетик ванильного сахара щепотка соли 75 г жирной густой сметаны 75 г майонеза (или ещё 75 г сметаны) 50 г растительного масла (50:50 оливковое и без запаха) ~300 г муки 1 ч.л. разрыхлителя Для панировки: 2 ст.л. сахара 1 кофейная ложечка корицы Венчиком смешать яйцо с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить сметану и майонез, размешать. У меня просто оказалось меньше сметаны, чем я думала, потому и добавила майонез. Влить растительное масло, перемешать. Всыпать 150 г муки и разрыхлитель, премешать. Постепенно всыпая муку, быстро замесить мягкое тесто, не липнущее к рукам. Для панировки смешать сахар с корицей. Тесто разделить на 20 частей. Каждую часть раскатать валиком толщиной с мизинец и свернуть улиткой. Окунуть печенье в панировку и выложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Выпекать печенье в предварительно разогретой духовке при температуре 180 °C (конвекция 160 °C) до румяного цвета примерно 20 минут. Вкусно до безобразия!!! :48: :5: :19: Главный дегустатор присудил звание «Печенье года»! :37: (http://images.vfl.ru/ii/1622801845/24aa1b95/34708759_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/24aa1b9534708759.html) Название: Re:Печенье на сметане и растительном масле Отправлено: koziv от 11.06.2021 20:16 Ну очень вкусные печеньки! Причем половину вторую этих улиток крутила полностью Маша, я ужином занималась... Ароматные, рассыпчатые, очень вкусные!
(http://images.vfl.ru/ii/1623431683/c80daa1d/34798057_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c80daa1d34798057.html) Название: Re:Печенье на сметане и растительном масле Отправлено: NIZA от 18.09.2024 13:32 Вкуснейшее, нежнейшее печенье! :5: Я с формой не заморачивалась, испекла просто "палками". :23: Которые покрасивше ушли на украшение торта, а некондиция (на фото именно она :girl_wink:) улетучилась у нас с такой скоростью... :73: :19:
Стеллочка, спасибо огромное за рецепт, :41: прям завтра не обещаю, но к этому рецепту я ещё вернусь обязательно напеку им целую гору ,шоб не было больше претензий к их матери.... 2:2 :33:) (https://i.postimg.cc/cLGzfjjz/IMG-6273.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Печенье на сметане и растительном масле Отправлено: Stern от 18.09.2024 14:01 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|