Мы готовим каждый день...

Шашлыки в томатном маринаде в духовке

(http://images.vfl.ru/ii/1613374309/ad0a7c32/33338846_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ad0a7c3233338846.html)

600 г свиного ошейка
1 ч.л. с горкой приправы для мяса
соль, перец
200 г лука
1 банка томатов для пиццы 400 г
1 ч.л. с горкой перечной или томатной пасты
1 сладкий перец 100 г (по желанию)
сухой чеснок

Мясо нарезать кубиками не слишком крупно. Посолить, поперчить, посыпать приправой, тщательно перемешать.
Лук нарезать четвертькольцами, перетереть со щепоткой соли и сахара, смешать с мясом. Залить мясо с луком помидорами, перемешать. Оставить мясо мариноваться в холодильнике до утра.

(http://images.vfl.ru/ii/1613374308/fae6f296/33338845_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/fae6f29633338845.html)

Шпажки для шашлыка замочить в горячей воде минут на 20. Надеть мясо на шпажки. Форму для запекания смазать растительным маслом. К маринаду добавить перечную пасту, сухой чеснок, сладкий перец, нарезанный кубиками, пару ложек воды, перемешать. Выложить маринад в форму, на форму выложить шашлык. Поставить форму в предварительно разогретую до  температуры 180 °С (конвекция 160 °С) духовку. Готовить минут 30-40, поворачивая шпажки каждые 10 минут.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1613374308/cd9b1293/33338844_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/cd9b129333338844.html)

Оставшееся мясо вложить в соус, довести до кипения и подавать на следующий день с любым гарниром.

(http://images.vfl.ru/ii/1613374309/b4f417cd/33338848_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/b4f417cd33338848.html)

Если шашлык съели весь, соус можно использовать для пасты, риса или супа харчо. №;%

(http://images.vfl.ru/ii/1613713976/e45889af/33391383_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e45889af33391383.html)

Ризотто просто сказаочное получилось! :5: Остатки соуса довести до кипения, добавить промытый рис, перемешать, немного протушить и вливать горячую воду до готовности риса.

(http://images.vfl.ru/ii/1613974986/d8c3037a/33424808_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d8c3037a33424808.html)

Стеллик, очень вкусный маринад, одобрила вся семья.  :73: :19: :48: Готовили на мангале.
:17:

(http://images.vfl.ru/ii/1623079328/145c604e/34747458_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/145c604e34747458.html)

Очень понравился шашлык!  :73: :19: :48: Вторая серия.  4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1623079328/18027882/34747457_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/1802788234747457.html)

Очень вкусно! :48: Я сделала просто кусочками. :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/bXnfw76/02-B035-D7-1-FD7-41-B5-A51-A-B3-E5-DAF5-F6-C6.jpg) (https://imgbb.com/)

У нас дачный вариант  №;% Заценили все без исключения ,ну ооочень вкусно получилось  :48: :8:

(https://i.ibb.co/s1Jysns/E043-DB22-FACE-41-D7-A116-5-D3-BAC7-E4482.jpg) (https://imgbb.com/)

Стеллочка, маринад - по рецепту, он просто изумительный! :5: Мясо - домашняя свинина, шея. Жарили на даче, нежнейший шашлык получился! :73: :5:

(https://i.ibb.co/NZvbB5H/5576766-C-DE59-42-E4-9217-D0-C85-DCC5524.jpg) (https://imgbb.com/)

Этот маринад у нас в любимчиках! :5: Особенно если свинина жестковата, результат всё равно радует! :5: Жарили на даче (открыли сезон). Нежнейший шашлык получился! :5: :48:

(https://i.postimg.cc/Ghv0cB3f/26-A1-E7-AF-88-DA-4-AB5-9-F1-A-D7-BA176-EEB67.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт!  :2:

(https://i.postimg.cc/WbD9rztH/IMG-1834.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно  :48:
Стеллочка,спасибо! :5: :13:

(https://i.postimg.cc/J0WDTyXw/IMG-2438.jpg) (https://postimages.org/)

Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/D0kX5RH3/IMG-3612.jpg) (https://postimages.org/)

Стеллочка, маринад просто сказочный  :5: Такой вкусный и сочный шашлык получился... :5: :8: Спасибо огромное за рецепт :48:

(https://i.postimg.cc/QxFzQn1R/IMG-4056.jpg) (https://postimages.org/)

На здоровье вам, Оленька :3: и спасибо, моя дорогая, за отчёт! w&q :41: