Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Печенье, пряники, вафли... => Тема начата: koziv от 21.04.2021 14:32



Название: Печенье кунжутное "Зернари"
Отправлено: koziv от 21.04.2021 14:32
Рецепт отсюда https://sovkusom.ru/recept/kunzhutnoe-pechenye/

Очень вкусные печеньки практически без муки, зато много кунжута!

(http://images.vfl.ru/ii/1619004272/16eb96ff/34165127_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/16eb96ff34165127.html)

Ингредиенты

Пшеничная мука   70 г
Сливочное масло   60 г
Сахар                    90 г
Яйцо                      1 шт.
Ванильный сахар.  1 пак.
Лимонный сок         1 ч. л.
Кунжут                    160 г
Разрыхлитель          0,5 ч. л.
Соль                        Щепотка

Мягкое масло взбить с сахаром и ванильным сахаром, добавить яйцо, лимонный сок, соль, ещё раз взбить. Ввести в смесь муку с разрыхлителем и кунжут. Тесто мягкое, ближе к густому крему. Выкладывала на противень ложкой и влажной рукой придавала форму. Печь в разогретой духовке, температура 180°( конвекция 160°) до центра золотистого цвета минут 10-15. При выпечке растеклись печеньки, стали почти плоскими.

Очень вкусные ароматные, хрустящие печенюшки!


Название: Re:Печенье кунжутное "Зернари"
Отправлено: Nat_ka от 07.07.2021 13:49
Очень вкусненькие печеньки, напоминают козинаки. Я сахар сократила до 60 гр. Нам очень зашло. Спасибки! :48: :48:

(https://b.radikal.ru/b10/2107/58/f5b2630cb854.jpg) (https://radikal.ru)


Название: Re:Печенье кунжутное "Зернари"
Отправлено: koziv от 07.07.2021 14:20
Очень рада, что понравилось!!! :3: :30: