Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 15.04.2021 09:15



Название: Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: Stern от 15.04.2021 09:15
Салат из капусты с огуречным ассорти

(http://images.vfl.ru/ii/1618467067/3b7ccf13/34086435_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3b7ccf1334086435.html)

На 12-15 порций:
1 кочан салата айсберг (пекинская капуста, белокочанная)
1 пучок зелёного лука
2 моркови 250 г
2 салатных огурца
5 маринованных огурчиков 150 г
Заправка:
100 мл растительного масла
150 г нарурального йогурта
2-3 ст.л. майонеза
1 ч.л. столовой горчицы
2 ч.л. сладкого соуса чили
2 зубка чеснока
карри, пажитник
соль, перец
2-3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки

Капусту нарезать тонкой соломкой. Если капуста не первой молодости, перетереть её с солью. Зелёный лук нарезать тонкими колечками.
Морковь очистить и наререть на крупной или жюльенной (корейской) тёрке.
Салатные огурцы очистить, разрезать вдоль пополам, выскрести сердцевину, нарезать тонкими полукольцами. Маринованные огурцы разрезать вдоль пополам, нарезать тонкими полукольцами.
Составляющие заправки взбить блендером, добавить петрушку, перемешать.
Овощи смешать, разложить по тарелкам, полить заправкой и наслаждаться.
Вкусно до одури!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1618467068/404574e2/34086436_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/404574e234086436.html)


Название: Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: Zhanna от 17.04.2021 08:27
Салат из капусты с огуречным ассорти

Стеллик, делала в авральном режиме и когда хватилась, что морковки нет, бежать за ней было поздно :6:. Но я исправлюсь :kroscha:! Салат понравился, очень :48:! Сочетание свежих и маринованных огурцов мне давно нравится 9:1, а капуста придала ещё больше свежести и хрусткости :48:! Заправка прелесть :8:!

(http://images.vfl.ru/ii/1618636794/59af365a/34114575_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/59af365a34114575.html)

Стеллочка, спасибо за рецепт  :41: :2:!


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: Stern от 27.06.2021 05:44
Жанночка, здесь морковка больше для цвета, чем для вкуса, так что не бери в голову. 9:1


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: Мама Лена от 27.06.2021 13:38
У меня огурец соло (нет маринованных огурцов пока), все остальное по рецепту.
Стеллочка, спасибо за рецепт  :41: :41: w&q w&q очень вкусно.

(http://images.vfl.ru/ii/1624790183/3446c206/34962922_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/3446c20634962922.html)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: mylik.sv от 19.07.2021 23:08
(http://images.vfl.ru/ii/1626725195/d7e1199b/35213236_s.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d7e1199b35213236.html)

Очень вкусный салат! :48: :8:
У меня вместо капусты листовой салат.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: mylik.sv от 27.07.2021 23:57
(http://images.vfl.ru/ii/1627419312/332268e1/35302221_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/332268e135302221.html)

Очень вкусно! :48: :8:
У меня вместо капусты салат, огурцы свежие и малосольные, про морковку забыла((
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: mamalex от 09.05.2022 21:33
Забыла за морковку :22:
Вкусный салатик, слопали с удовольствием :19:

(https://i.ibb.co/5LKrP4D/2-D4-F5971-A098-475-F-917-F-53-CA13594-AB5.jpg) (https://ibb.co/qpJNvjG)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: NIZA от 19.05.2022 16:01
Мы очень любим такой салатик, иногда немножко фантазируем с ингредиентами, но всё равно всегда получается вкусно.  №;% :48: :8:

(https://i.ibb.co/sq2vWhw/6-A397592-8-FAC-477-A-BFF7-F48-A2570-E120.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: NIZA от 05.06.2022 21:33
Часто готовлю этот салат, иногда с некоторыми отступлениями, иногда точно по рецепту - всегда отличный результат  :48: :8: :5
Вкусно! :5:

(https://i.ibb.co/MkYg7dF/4-C6-CCD4-D-3101-428-A-8-AA5-47-A87-CA581-B1.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: mylik.sv от 10.08.2022 10:44
Очень вкусно! :48:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.ibb.co/XkKd4wn/656-B1-E0-D-C924-444-C-AE26-D0-B2586-E01-FF.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: NIZA от 14.05.2023 07:04
Вкуснейший салатик! :48: Очень его любим и готовим гораздо чаще, чем я отчитываюсь. :23: Стеллочка, спасибо! :5: w&q

(https://i.postimg.cc/tTZp7qfX/IMG-1100.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: mamalex от 14.07.2023 09:20
С молоденькой капусточкой :73:
Очень вкусно  :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/CLDFkDmJ/IMG-1779.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: mamalex от 27.07.2023 08:21
Очень вкусный салат :8:
Спасибо, Стеллочка  :41:

(https://i.postimg.cc/J7ynD1Wg/IMG-1959.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: mylik.sv от 21.10.2023 12:19
Очень вкусно! :48: У меня с пекинкой.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:

(https://i.postimg.cc/JnSQChb5/IMG-5332.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: sveta_3ay4ik от 27.06.2024 07:46
С молодой хрустящей капустой вкусный салат! Буду делать еще. Стелллска, спасибо за рецепт!  w&q

(https://i.postimg.cc/tRLSkVCH/IMG-5516.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из капусты с огуречным ассорти
Отправлено: Stern от 27.06.2024 07:49
Светочка, на здоровье вам, моя дорогая и  спасибо за отчёт! w&q :41: