Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Пицца => Тема начата: Stern от 08.04.2021 08:52



Название: Пицца с кукурузой
Отправлено: Stern от 08.04.2021 08:52
Пицца с кукурузой

(http://images.vfl.ru/ii/1617857457/0bfa86bb/33992890_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0bfa86bb33992890.html)

На 2 пиццы диаметром 30 см:
1 стакан муки с утруской и горкой (250 мл)
0,5 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
0,5 стакана крутого кипятка
Начинка на одну пиццу:
2 ст.л. майонеза
10 г сливочного масла
150 г шампиньонов (использовала замороженные)
150 г консервированной кукурузы
1 красная луковица 50 г
сухой чеснок, пажитник
100 г сыра (использовала сыр гауда)

Муку смешать с солью. Влить растительное масло и кипяток. Замесить очень мягкое тесто, не липнущее к рукам.
Тесто накрыть и оставить на 30 минут.
Лук нарезать тонкими полукольцами, перетереть со щепоткой соли.
Грибы нарезать тонкими пластинками. Обжарить в сливочном масле до выпаривания жидкости. Добавить кукурузу, готовить до выпаривания жидкости. Добавить лук, готовить до выпаривания жидкости.
Готовое тесто разделить на две части. Каждую часть раскатать в тонкий круг диаметром 30 см и выложить на бумагу для выпечки.
Смазать тесто майонезом, посыпать специями. Сверху натереть 50 г сыра. Выложить начинку, посыпать оставшимся сыром.
Выпекать пиццу в предварительно разогретой до  температуры 200 °С (конвекция 180 °С) духовке до готовности.
Вкусно до одури!!! :48: :5: :19:

Если вместо грибов вы возьмёте куриную грудку, я не буду возражать. 4:4

(http://images.vfl.ru/ii/1617857457/65daab16/33992892_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/65daab1633992892.html)


Название: Пицца с кукурузой
Отправлено: koziv от 12.04.2021 08:14
Пекла вчера на ужин. Детям с куриной грудкой, себе кусочек с грибами. Очень вкусно! Детям тонкое тесто тоже понравилось!

(http://images.vfl.ru/ii/1618204330/67fd8734/34044239_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/67fd873434044239.html)


Название: Re:Пицца с кукурузой
Отправлено: koziv от 14.03.2022 21:06
Сегодня вместо шампиньонов ветчина, которую срочно нужно было пристроить. И пару оливок тоже пристроила. Очень вкусно нам было!

(https://i.ibb.co/wC6MJvs/F4-DA2-E11-8-A90-4178-8-DD6-647-F92-C72-E54.jpg)


Название: Re:Пицца с кукурузой
Отправлено: koziv от 08.08.2022 20:35
Пицца это всегда вкусно!!!

(https://i.ibb.co/RvFhTmP/5-EBD985-D-B0-EE-4-DCA-953-C-0-E6-D45-AC04-D5.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пицца с кукурузой
Отправлено: NIZA от 20.11.2023 10:58
У меня вместо грибов сарделька, грибной порошок смешала с майонезом.
Смакота... :5: :48:

(https://i.postimg.cc/cHtxxxDr/IMG-3179.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца с кукурузой
Отправлено: koziv от 06.06.2024 09:41
Очень вкусно!

(https://i.postimg.cc/523XnpCx/IMG-8990.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Пицца с кукурузой
Отправлено: Stern от 06.06.2024 09:44
Ириша, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: