|
Название: Куриные сердечки с грибами Отправлено: Stern от 31.10.2020 09:43 Куриные сердечки с грибами
(http://images.vfl.ru/ii/1604124691/c48c991e/32136376_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/c48c991e32136376.html) 400 г куриных сердечек 400 г шампиньонов 30 г растительного масла 2 ст.л. соевого соуса по 1/3 ч.л. паприки, сухого чеснока, орегано, эстрагона, мускатного ореха корица на кончике ножа соль, перец Куриные сердечки надрезать пополам, раскрыть. Отбить с двух сторон кухонным молоточком. В миске смешать составляющие маринада. Опустить сердечки в маринад, перемешать и оставить мариноваться как минимум на час. Грибы нарезать пластинками. Сковороду смазать растительным маслом, разогреть. Поджарить сердечки с двух сторон до выпаривания жидкости и румяного цвета. Грибы поместить в миску с остатками маринада, перемешать, чтобы маринад впитался. Добавить в сковороду грибы, посолить. Перемешать и готовить под крышкой на медленном огне до готовности сердечек, по необходимости подливая горячую воду. Когда сердечки будут готовы, крышку снять, увеличить огонь и выпарить жидкость. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (http://images.vfl.ru/ii/1604124691/f9cf8aec/32136377_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/f9cf8aec32136377.html) (http://images.vfl.ru/ii/1604124691/10e327d2/32136375_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/10e327d232136375.html) Название: Re:Куриные сердечки с грибами Отправлено: koziv от 16.03.2021 12:38 Продолжение "сердечной темы"... :27:
Замариновала ещё вчера, готовила утром сегодня. Очень вкусно, ароматно! (http://images.vfl.ru/ii/1615887458/41830afa/33695076_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/41830afa33695076.html) Название: Re:Куриные сердечки с грибами Отправлено: Stern от 19.05.2021 06:37 Ириша! w&q :41:
Я тоже лоточек купила и два блюда приготовила. :62: На здоровье, моя дорогая! :3: Спасибо за почин и отчёт! :2: :2: :2: |