|
Название: Намазка морковная с маринованными огурцами Отправлено: Stern от 24.02.2021 10:16 Намазка морковная с маринованными огурцами
(https://i.ibb.co/RyRHnX4/image.jpg) (https://imgbb.com/) 200 г очищенной моркови (в т.ч. 50 г корня сельдерея) 200 г маринованных огурцов 1 луковица 100 г 2 зубка чеснока ~1ст.л. майонеза растительное масло маленький кусочек сливочного масла по желанию сухой чеснок, пажитник, карри соль, перец Огурцы натереть на крупной тёрке и с фанатизмом отжать. В сковороде разогреть немного растительного масла, добавить кусочек сливочного и протушить огурцы до выпаривания жидкости и исчезновения кислого запаха. Выложить огурцы в миску, масло оставить в сковороде. Добавить в сковороду ложку растительного масла. Лук нарезать как можно мельче кубиками и припустить в масле до мягкости. Добавить натёртые на жюльенной (корейской) тёрке морковь и сельдерей, тушить до мягкости и золотистого цвета. Приправить. Выложить зажарку к огурцам, перемешать. Добавить измельчённый чеснок, тщательно перемешать. Остудить массу до комнатной температуры. Я не блендерила, но если хотите, пожалуйста. Заправить намазку майонезом, перемешать и охладить. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: (https://i.ibb.co/jZg2qZt/image.jpg) (https://imgbb.com/) (https://i.ibb.co/YZR9PZf/image.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Намазка морковная с маринованными огурцами Отправлено: koziv от 11.03.2021 13:35 Никогда бы не подумала, что обычная практически зажарка может быть такой вкусной!!!! Это невыносимо вкусно! Нужно будет хлебчик ещё в гриле подсушить...
Огурцы дома оказались только соленые, а я уже настроилась... Так что взяла их, только меньше немного. Без сельдерея, не люблю. (http://images.vfl.ru/ii/1615458817/ac6ef5e1/33634691_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/ac6ef5e133634691.html) Название: Re:Намазка морковная с маринованными огурцами Отправлено: mylik.sv от 01.04.2022 19:01 Так просто и так вкусненько! :48: :3:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.ibb.co/SyDcyy4/E90-AFC7-F-98-E1-4-D90-87-F9-F42-ED2-B486-FE.jpg) (https://imgbb.com/) Название: Re:Намазка морковная с маринованными огурцами Отправлено: mylik.sv от 20.11.2023 11:52 Я добавила еще кабачок, огурцы взяла соленые. Майонез забыла, но буду добавлять при употреблении))
Вкуснятина из ничего! :48: Стеллочка, спасибо за рецепт! :2: (https://i.postimg.cc/PrBtt3N2/IMG-3182.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Намазка морковная с маринованными огурцами Отправлено: Stern от 20.11.2023 11:58 Ленчик, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|