|
Название: Капуста жареная с грибами Отправлено: Stern от 01.02.2021 11:35 Капуста жареная с грибами
(http://images.vfl.ru/ii/1612164521/5fe850e6/33171537_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/5fe850e633171537.html) 500 г капусты 200 г свежих шампиньонов 1 луковица 50 г 50 г моркови 50 г корня сельдерея (по желанию) сухой чеснок, паприка соль, перец растительное масло Крышку от сковороды сразу откладываем, она не понадобится! Растительное масло подливаем по мере надобности. Капусту тонко нашинковать. В большой глубокой сковороде разогреть 2 ст.л. растительного масла. Поместить в сковороду капусту слоями, слегка присаливая каждый слой. Готовить, помешивая, на среднем огне до усадки. Добавить лук, нарезанный тонкими четвертькольцами и натёртые на жюльенной (корейской) тёрке морковь и корень сельдерея. Перемешать, жарить до усадки. Грибы нарезать тонкимими четвертькольцами, добавить с сковороду, слегка присолить, посыпать специями, перемешать. Жарить до выпаривания жидкости и золотистого цвета. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Название: Re:Капуста жареная с грибами Отправлено: Стряпуха от 09.03.2021 15:39 В постные дни такие рецепты просто незаменимы. Получилось очень вкусно. Ели с большим удовольствием! Стеллик, :17: (http://images.vfl.ru/ii/1615213527/270be17d/33599766_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/270be17d33599766.html) Название: Re:Капуста жареная с грибами Отправлено: NIZA от 12.05.2021 15:11 Действительно,очень-очень вкусно :8: :48: , несмотря даже на то, что грибочки из банки. Но я для остроты ощущений добавила немножко грибной соли (молотые белые грибы+соль).
(http://images.vfl.ru/ii/1620821641/2053ed8e/34422967_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2053ed8e34422967.html) Стеллочка, спасибо тебе огромное и цёмачек мульйон за такое изобилие рецептов на все случаи жизни. :5: №;% Название: Re:Капуста жареная с грибами Отправлено: sveta_3ay4ik от 31.03.2024 08:00 Вкусная капусточка! Съели с удовольствием!
Стеллочка, спасибо за рецепт! :41: (https://i.postimg.cc/FFY0Whrh/IMG-8026.jpg) (https://postimages.org/) Название: Re:Капуста жареная с грибами Отправлено: Stern от 31.03.2024 08:02 Светочка, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|