|
Название: Макароны с сыром в духовке Отправлено: Stern от 20.10.2020 10:49 Макароны с сыром в духовке
(http://images.vfl.ru/ii/1603175033/88e7bd1f/31994695_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/88e7bd1f31994695.html) На каждую порцию: 100 г макаронных изделий (в идеале рожки) 1 ч.л. оливкового масла 15 г сливочного масла 15 г муки 250 мл молока 25 г сыра гауда 25 г сыра моцарелла 25 г сыра чеддер мускатный орех сухой чеснок по желанию соль, перец Поставить варить пасту в подсоленной воде. В ковшике растопить сливочное масло, всыпать муку, размешать. Готовить несколько минут, помешивая. Влить молоко, размешать. Варить, постоянно помешивая, на среднем огне несколько минут. Снять соус с огня, добавить тёртый сыр (понемногу каждого сорта оставить для посыпки). Размешивать до растворения сыра. Слить воду с пасты, заправить пасту оливковым маслом, перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом. Смешать пасту с соусом, выложить в форму, посыпать оставленным сыром. Запекать в предварительно разогретой до температуры 180 °C (конвекция 160 °C) духовке до румяного цвета. Я запекала в пиццепечке. Вкусно до одури!!! :48: :5: :19: Название: Re:Макароны с сыром в духовке Отправлено: Zhanna от 09.03.2021 07:44 Очень вкусно :48:! Особенно сырная корочка из трёх сыров, мммм :19:! Настоятельно рекомендую всем, кто любит сыр 9:1!
(http://images.vfl.ru/ii/1615169299/a9ba3f82/33594219_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a9ba3f8233594219.html) Стеллочка, :17: :41: :2:! Название: Re:Макароны с сыром в духовке Отправлено: NIZA от 12.01.2022 23:03 Зачётные макарошки, ну ооочень всем рекомендую :48: :8: Пристроила ещё немножко фарша куриного, вписался, как родной :5: №;%
Название: Re:Макароны с сыром в духовке Отправлено: Stern от 13.01.2022 08:02 Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41:
|