Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Тесто. Выпечка в масле. Пельмени, манты, галушки, вареники... => Тема начата: Stern от 26.01.2021 08:35



Название: Пончики творожные шоколадные
Отправлено: Stern от 26.01.2021 08:35
Пончики творожные шоколадные

(http://images.vfl.ru/ii/1611638922/7f58c440/33097033_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/7f58c44033097033.html)

250 г пастообразного творога
50 г сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 яйца
щепотка соли
180 г муки
20 г какао-порошка
7 г разрыхлителя
Кроме того:
растительное масло для фритюра
сахарная пудра для посыпки

Творог растереть с сахаром, ванильным сахаром, солью, яйцами. Добавить муку, какао-порошок, разрыхлитель. Вымесить очень липкое тесто консистенции густого кексового.
В казанчике или ковшике разогреть растительное масло. Масла не жалеем, пончики должны в нём плавать.
Руки и чайную ложку хорошо смазать растительным маслом. Ложкой отделять кусочки теста и руками подкатывать небольшие шарики.
Жарить на среднем огне до тёмно-коричневого цвета.
Готовые пончики выложить на бумажное полотенце и посыпать сахарной пудрой.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1611638922/a1bc2380/33097032_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/a1bc238033097032.html)


Название: Re:Пончики творожные шоколадные
Отправлено: Мама Лена от 08.03.2021 20:42
Что то очень сильно захотелось мне пончиков, а здесь ещё и шоколадные. :8:
Стеллочка, спасибо большое за рецепт, :41: :41: w&q ты моя спасительница. Очень вкусно. :48:

(http://images.vfl.ru/ii/1615224872/6a10272a/33601729_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6a10272a33601729.html)


Название: Re:Пончики творожные шоколадные
Отправлено: luchok от 16.04.2022 15:57
Захотелось с утра творожных пончиков. Прошлась по рецептам, испекла на что хватило продуктов. Очень вкусно  :19:
Спасибо за рецепт  :2: 8:8

(https://i.ibb.co/gdYHXmZ/99600-E5-D-BDB6-4318-969-B-987112-BACB5-D.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Пончики творожные шоколадные
Отправлено: Stern от 16.04.2022 16:03
Оленька, на здоровье вам, дорогая :3: и спасибо за отчёт !  w&q :41: