Мы готовим каждый день...

Готовим каждый день => Салаты => Тема начата: Stern от 12.01.2021 09:09



Название: Салат из пекинской капусты
Отправлено: Stern от 12.01.2021 09:09
Салат из пекинской капусты

(http://images.vfl.ru/ii/1610429987/0dba1a1a/32923241_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/0dba1a1a32923241.html)

примерно треть маленького кочана пекинской капусты
100 г моркови
соль, перец
Заправка:
50 г сметаны
50 г натурального йогурта
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. соевого соуса
2 ч.л. сладкого соуса чили
2 ст.л. мелко нарезанной зелени
1 зубок чеснока

Венчиком смешать составляющие заправки. Морковь натереть на жюльенной (корейской) тёрке. Капусту тонко нашинковать.
Т.к. я готовила из кочана весом примерно 750 г уже третье блюдо :girl_haha:, осталась в основном грубая часть со стороны кочерыжки. Я слегка припустила капусту в сковороде до усадки и остудила, а уж потом добавила тонко нашинкованную верхушку.
Смешать капусту, морковь, заправку, дать салату немного настояться в холодильнике и подавать.
Вкусно до одури!!!  :48: :5: :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1610429991/63859623/32923242_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/6385962332923242.html)


Название: Салат из пекинской капусты
Отправлено: koziv от 13.01.2021 21:10
У нас сегодня практически такой салат. Только морковку взяла по-корейски приготовленную, а в заправку чеснок уже не положила. Очень вкусно!

(http://images.vfl.ru/ii/1610561409/2ac332df/32941779_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/2ac332df32941779.html)


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: mylik.sv от 17.01.2021 00:49
(http://images.vfl.ru/ii/1610833703/26c01197/32977198_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/26c0119732977198.html)

Очень вкусный салат! :48: :8:
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: koziv от 18.01.2021 16:33
Опять вчера делала этот салатик с морковкой по-корейски, помидорку добавила. Очень вкусно!

(http://images.vfl.ru/ii/1610976736/d90ef460/32995788_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d90ef46032995788.html)


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: Zhanna от 20.01.2021 07:01
Стеллик, йогурта нет :79:. На улицу выходить категорически отказываюсь (умоталась с отчётами 2:2). Разреши майонезика вместо него :6:. Или лучше сметаны увеличить :15:?


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: Stern от 20.01.2021 07:03
Жанночка, да ради бога!  9:1 Сметанки поболе и красота!  №;%


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: Zhanna от 21.01.2021 06:49
 Стеллик, это очень вкусно :48:! Заправка "бомба" :8:! Слова мужа: "Кто бы мог подумать, что меня может удивить салат с капустой!" :46:

(http://images.vfl.ru/ii/1611200705/d758807d/33032527_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/d758807d33032527.html)

Стеллочка,  :17: :41: :2:!


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: mylik.sv от 15.03.2021 21:17
(http://images.vfl.ru/ii/1615832180/17d790c9/33689690_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/17d790c933689690.html)

Очень душевный салат! :48: :8:
От себя добавила еще сладкий перец.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: mylik.sv от 04.01.2022 19:39
(http://images.vfl.ru/ii/1641305593/e828de84/37392422_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/e828de8437392422.html)

Очень вкусно! :48: :8:
Сделала по типу Цезаря. Добавила сухарики, куриную грудку, яйца, черри и айсберг к пекинке. Еще посыпала кунжутом.
Стеллочка, спасибо за рецепт! :2:


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: mamalex от 28.02.2022 19:48
Душевный салатик!
Пекинка рулит, да ещё с такой вкуснючей заправкой :19:

(http://images.vfl.ru/ii/1646066824/9d0c498d/38257934_m.jpg) (http://vfl.ru/fotos/9d0c498d38257934.html)


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: Кобейка от 18.03.2022 13:56
Салат получился такой легкий и прямо весенний по вкусу! Очень нам всем понравился! Спасибо! :41:

(https://i.ibb.co/dBgxb7m/F44-A34-DA-BC4-B-4-BB4-80-C5-6758-FB40-C5-B7.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: koziv от 29.12.2022 20:24
Добавила ещё горошек, остаток в банке был... Очень вкусно нам было!!!

(https://i.ibb.co/stRr0tT/0-BBD9-AE8-F0-F9-4667-9-D09-9-F8491199366.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: koziv от 04.02.2023 10:00
У меня с огурцом без моркови. Очень вкусно!

(https://i.ibb.co/G5T2BYs/DAFBC687-2-E5-F-4375-A213-365589-B5761-D.jpg) (https://imgbb.com/)


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: mylik.sv от 28.02.2023 11:32
Очень вкусно! :48: :48: :48: Спасибо за рецепт! :2:
Добавила кукурузы.

(https://i.postimg.cc/T1KDYbhY/4-B128627-D22-F-43-D1-8-CBF-2-A9748501577.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: NIZA от 06.12.2023 15:02
У меня с лёгкими отступлениями  :girl_wink:,но всё равно очень вкусно получилось  :2: :48:

(https://i.postimg.cc/Tw20v9w2/IMG-3329.jpg) (https://postimages.org/)


Название: Re:Салат из пекинской капусты
Отправлено: Stern от 06.12.2023 16:43
Оленька, на здоровье вам, моя дорогая :3: и спасибо за отчёт! w&q :41: